docs : documente les 3 nouvelles lectures bovin

README.md

@@ -33,3 +33,36 @@ Dans le docker-composer.yaml
 volumes:
   - ../ednotif-bundle:/var/www/html/ednotif-bundle
 ```
+
+## Utilisation
+
+Le bundle expose `Malio\EdnotifBundle\Bovin\Api\BovinApiInterface`. Injection standard par autowiring.
+
+```php
+use Malio\EdnotifBundle\Bovin\Api\BovinApiInterface;
+
+final class MyController
+{
+    public function __construct(private BovinApiInterface $ednotif) {}
+
+    public function example(): void
+    {
+        // Dossier d'un bovin
+        $file = $this->ednotif->getAnimalFile('FR1234567890');
+
+        // Inventaire du cheptel à une date
+        $inventory = $this->ednotif->getInventory(
+            startDate: new \DateTimeImmutable('2026-01-01'),
+            includeEarTagStock: true,
+        );
+
+        // Retours de notifications depuis une date
+        $returns = $this->ednotif->getReturnedDossiers(new \DateTimeImmutable('2026-03-01'));
+
+        // Sorties présumées par l'IPG (flux de rapprochement)
+        $presumed = $this->ednotif->getPresumedExits();
+    }
+}
+```
+
+Toutes les méthodes lèvent `Malio\EdnotifBundle\Shared\Exception\EdnotifException` en cas de `Resultat=false` côté EDNOTIF.

docs/ws-catalog.md

@@ -21,9 +21,9 @@ WS métier principal : déclarations réglementaires d'un cheptel bovin auprès
 | Opération | Statut | Description probable |
 |---|---|---|
 | `IpBGetDossierAnimal` | Implémenté | Dossier complet d'un bovin (identifications, mouvements, parents…) |
-| `IpBGetInventaire` | À faire | Inventaire des animaux présents sur l'exploitation |
-| `IpBGetRetourDossiers` | À faire | Retours de traitement des notifications envoyées |
-| `IpBGetSortiesPresumees` | À faire | Animaux sortis selon l'IPG mais non déclarés par l'éleveur |
+| `IpBGetInventaire` | Implémenté | Inventaire des animaux présents sur l'exploitation |
+| `IpBGetRetourDossiers` | Implémenté | Retours de traitement des notifications envoyées |
+| `IpBGetSortiesPresumees` | Implémenté | Animaux sortis selon l'IPG mais non déclarés par l'éleveur |
 
 ### Écriture