fix(transport) : exclure les tables IDTF du schema_filter Doctrine (ERP-149)

Les tables idtf_product / idtf_sync_log sont des referentiels DBAL bruts
(sans entite ORM, synchronises par app:idtf:sync). Sans exclusion du
schema_filter, doctrine:schema:update --force les droppe juste apres la
migration dans test-db-setup, cassant SyncIdtfCommandTest (relation
"idtf_product" does not exist). Meme correctif que QUALIMAT (#99).

config/packages/doctrine.yaml

@@ -17,13 +17,15 @@ doctrine:
                 #  - `qualimat_carrier` / `qualimat_sync_log` : referentiel
                 #    transporteurs synchronise en DBAL brut (upsert `ON CONFLICT`)
                 #    par `app:qualimat:sync`, hors ORM.
+                #  - `idtf_product` / `idtf_sync_log` : referentiel codes IDTF
+                #    synchronise en DBAL brut par `app:idtf:sync`, hors ORM.
                 # Sans ce filtre, schema:update les considere comme "orphelines" et
                 # genere un `DROP TABLE` qui casse la base de test apres chaque
                 # `make test-db-setup` (la migration les a creees, schema:update les
                 # supprime juste apres). Creation / suppression restent pilotees par
                 # les migrations (audit_log : Version20260420202749 ; qualimat :
-                # Version20260612150000).
-                schema_filter: '~^(?!(?:audit_log|qualimat_carrier|qualimat_sync_log)$).+~'
+                # Version20260612150000 ; idtf : Version20260612160000).
+                schema_filter: '~^(?!(?:audit_log|qualimat_carrier|qualimat_sync_log|idtf_product|idtf_sync_log)$).+~'
             audit:
                 url: '%env(resolve:DATABASE_URL)%'
     orm: