Retour RH: vue jour par date, RTT mi-semaine, récap salaire & exports, panier de nuit (#21)

## Correctifs RH (branche fix/retour-rh)

### Vue Jour (Heures)
- Mode saisie/présence, libellé de contrat et sauvegarde résolus **à la date affichée** (et non au contrat courant). Corrige les salariés passés 39h/35h → Forfait.

### RTT — heures supplémentaires
- Proratisation du **plafond 25%/50%** pour les embauches en milieu de semaine (la bande +25% se décale au lieu de rester bloquée à 43h). Témoin Dylan : 4h à 25% + 3h à 50%.

### Récap salaire (PDF mensuel)
- Forfait : congés imputés **N-1** non affichés et comptés en présence.
- Colonne « Heures payés » **scindée 25% / 50%** (en-tête fusionné).
- **Exclusion des salariés sans contrat** sur le mois (ex. Marine, contrat terminé).

### Exports heures annuelles (par salarié + tous)
- **Tous les jours sous contrat** affichés, même vides/non saisis (corrige les lignes manquantes).
- Samedis/dimanches en **gris plus foncé**.

### Panier de nuit
- **Ne s'applique pas aux conducteurs** (vue semaine + récap salaire).

## Tests
- 11 tests ajoutés. Suite verte hors un test legacy pré-existant dépendant de la date (`EmployeeRttSummaryProviderTest::testNoQueryParamsKeepsLegacyYearDefaulting`, non modifié par cette branche).

## À noter (hors scope)
- L'export heures annuelles *tous salariés* peut dépasser `memory_limit=256M` (Dompdf) — limitation **pré-existante**, non corrigée ici.

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Reviewed-on: #21
Co-authored-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>

src/Service/Rtt/RttRecoveryComputationService.php

@@ -236,13 +236,19 @@ final readonly class RttRecoveryComputationService
                 ? $this->computeWeeklyCustomReferenceMinutes($weekDays, $employeeContractsByDate)
                 : $this->computeWeeklyOvertimeReferenceMinutes($weekDays, $employeeContractsByDate);
             $overtime25StartMinutes     = $this->computeWeeklyOvertime25StartMinutes($weekDays, $employeeContractsByDate);
+            // Plafond séparant 25 %/50 % : seuil de départ proraté + largeur de la bande +25 %
+            // (4h pour un 39h, 8h pour un 35h). Il se décale ainsi avec une embauche en milieu
+            // de semaine au lieu de rester bloqué à 43h, ce qui ouvre la tranche 50 %.
+            $overtime50StartMinutes     = $overtime25StartMinutes + $this->resolveOvertime25BandWidthMinutes($weekAnchorContract);
             $weeklyOvertimeTotalMinutes = $isWeekPresenceTracking
                 ? 0
                 : $weeklyTotalMinutes - $overtimeReferenceMinutes;
 
-            $base25  = ($isWeekPresenceTracking || $disableOvertimeBonuses || $isCustomContract) ? 0 : max(0, min($weeklyTotalMinutes, 43 * 60) - $overtime25StartMinutes);
+            [$rawBase25, $rawBase50] = $this->computeOvertimeBaseMinutes($weeklyTotalMinutes, $overtime25StartMinutes, $overtime50StartMinutes);
+
+            $base25  = ($isWeekPresenceTracking || $disableOvertimeBonuses || $isCustomContract) ? 0 : $rawBase25;
             $bonus25 = ($isWeekPresenceTracking || $disableOvertimeBonuses || $isCustomContract) ? 0 : (int) round($base25 * 0.25);
-            $base50  = ($isWeekPresenceTracking || $disableOvertimeBonuses || $isCustomContract) ? 0 : max(0, $weeklyTotalMinutes - 43 * 60);
+            $base50  = ($isWeekPresenceTracking || $disableOvertimeBonuses || $isCustomContract) ? 0 : $rawBase50;
             $bonus50 = ($isWeekPresenceTracking || $disableOvertimeBonuses || $isCustomContract) ? 0 : (int) round($base50 * 0.5);
 
             if ($isWeekPresenceTracking || $disableOvertimeBonuses) {
@@ -452,18 +458,31 @@ final readonly class RttRecoveryComputationService
         return $total;
     }
 
-    private function computeOvertime25BonusMinutes(int $weeklyTotalMinutes, int $startMinutes): int
+    /**
+     * Largeur (en minutes) de la tranche +25 % pour le contrat d'ancrage de la semaine :
+     * 4h pour un 39h (39→43), 8h pour un 35h (35→43). Ajoutée au seuil de départ proraté
+     * pour obtenir le plafond 25 %/50 %.
+     */
+    private function resolveOvertime25BandWidthMinutes(?Contract $contract): int
     {
-        $trancheMinutes = max(0, min($weeklyTotalMinutes, 43 * 60) - $startMinutes);
+        $hours      = $contract?->getWeeklyHours();
+        $startHours = (null !== $hours && $hours >= 39) ? 39 : 35;
 
-        return (int) round($trancheMinutes * 0.25);
+        return (43 - $startHours) * 60;
     }
 
-    private function computeOvertime50BonusMinutes(int $weeklyTotalMinutes): int
+    /**
+     * Répartit les heures supplémentaires hebdomadaires entre les bases 25 % et 50 %.
+     * La tranche 25 % court du seuil de départ au plafond ; au-delà du plafond, c'est du 50 %.
+     *
+     * @return array{int, int} [base25Minutes, base50Minutes]
+     */
+    private function computeOvertimeBaseMinutes(int $weeklyTotalMinutes, int $overtime25StartMinutes, int $overtime50StartMinutes): array
     {
-        $trancheMinutes = max(0, $weeklyTotalMinutes - (43 * 60));
+        $base25 = max(0, min($weeklyTotalMinutes, $overtime50StartMinutes) - $overtime25StartMinutes);
+        $base50 = max(0, $weeklyTotalMinutes - $overtime50StartMinutes);
 
-        return (int) round($trancheMinutes * 0.5);
+        return [$base25, $base50];
     }
 
     private function hasDisabledOvertimeBonuses(?Contract $contract, ContractNature $contractNature): bool