Nouveau mode de clonage de machine via le paramètre `mode` de
POST /api/machines/{id}/clone :
- mode "full" (défaut) : comportement inchangé (clone complet)
- mode "structure" : ne recopie que les catégories des slots
(modelType), composant/pièce/produit concrets laissés vides
(slots à compléter), sans overrides ni custom field values
Front : sélecteur de mode dans la page de création de machine,
visible uniquement quand une machine source est choisie.
Matthieu
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