docs: maj migration et carnet de bord

CARNET_DE_BORD.md

@@ -369,6 +369,7 @@ CORS_ORIGIN=http://localhost:3001
 # Symfony
 make shell                                    # Entrer dans le container
 php bin/console cache:clear                   # Clear cache
+make cache-clear-full                         # Clear cache + purge var/cache
 php bin/console debug:router                  # Lister routes
 php bin/console debug:firewall               # Lister firewalls
 php bin/console doctrine:migrations:migrate   # Exécuter migrations
@@ -396,6 +397,13 @@ curl -X POST http://localhost:8081/api/login_check \
 
 ## 🔄 Historique des Changements
 
+### 2026-01-15 - Session 3
+- ✅ Filtre API Platform `category` sur `ModelType`
+- ✅ Normalisation des structures `ModelType` (structure ↔ skeleton)
+- ✅ Migration `custom_fields.options` en JSON
+- ✅ Ajout commande `make cache-clear-full`
+- ✅ Correctifs frontend: headers API Platform, pagination par catégorie, persistance tri
+
 ### 2026-01-10 - Session 2 (20h30)
 - ✅ Problème Apache résolu (routes fonctionnelles)
 - ✅ Phase 2 complète (JWT 100% opérationnel)
@@ -413,5 +421,5 @@ curl -X POST http://localhost:8081/api/login_check \
 
 ---
 
-**Dernière mise à jour** : 2026-01-10 20:40
-**Statut** : Phase 2 TERMINÉE ✅ - Prêt pour Phase 3 (Création entités)
+**Dernière mise à jour** : 2026-01-15 13:45
+**Statut** : Phase 3 EN COURS ⚠️ - Migrations et intégration frontend

MIGRATION_PLAN.md

@@ -1282,6 +1282,7 @@ Si problème critique :
 - [ ] Créer backup DB production
 - [ ] Créer script de validation
 - [ ] Exécuter migration Doctrine
+- [ ] Appliquer migrations post-migration (ajouts colonnes, types JSON)
 - [ ] Valider count de lignes par table
 - [ ] Tester requêtes Doctrine
 - [ ] Vérifier intégrité référentielle