chore: bump version to v0.0.36

| Numéro du ticket | Titre du ticket |
|------------------|-----------------|
|           #317       |      Création d'une page d'administration : modification/création d'un transporteur           |

## Description de la PR

## Modification du .env

## Check list

- [x] Pas de régression
- [ ] TU/TI/TF rédigée
- [x] TU/TI/TF OK
- [x] CHANGELOG modifié

Reviewed-on: #18
Reviewed-by: Autin <tristan@yuno.malio.fr>
Co-authored-by: sroy <sebastien@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: sroy <sebastien@yuno.malio.fr>

config/version.yaml

@@ -1,2 +1,2 @@
 parameters:
-    app.version: '0.0.35'
+    app.version: '0.0.36'