feat(ui) : revue des tailles par défaut du DataTable + prop fieldClass au Select

- texte header 16px (était 20px), body 14px (était 18px)
- sélecteur de lignes et boutons de pagination alignés à 30px
- padding 12px entre le tableau et la barre de pagination
- nouvelle prop fieldClass sur Select (override hauteur du field)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

CHANGELOG.md

@@ -43,6 +43,8 @@ Liste des évolutions de la librairie Malio layer UI
 * [#MUI-41] InputEmail : sanitisation à la saisie (suppression des espaces, option `lowercase`)
 
 ### Changed
+* DataTable : tailles par défaut revues — texte header `16px` (était `20px`), texte body `14px` (était `18px`), sélecteur de lignes et boutons de pagination (Prev / numéros / Next) alignés à `30px` de haut, padding de `12px` entre le bas du tableau et la barre de pagination. Couleurs inchangées (texte `m-primary`, bordures noires).
+* Select : nouvelle prop `fieldClass` pour surcharger les classes du field (notamment la hauteur `h-[40px]` jusqu'ici codée en dur) ; utilisée par le DataTable pour passer le sélecteur de perPage à `30px`.
 * [#MUI-35] Refonte du composant drawer : slots `#header`/`#footer`, prop `side` (droite/gauche), `dismissable`, `closeOnEscape`, classes d'override, focus-trap, scroll-lock et fermeture au clavier. **Breaking** : la prop `title` est remplacée par le slot `#header`.
 
 ### Fixed