feat(ui) : MalioDate/DateTime — event update:rawValue pour validation back-autoritative (#MUI-44) (#74)

## MUI-44 — Exposer la saisie brute invalide (`@update:rawValue`)

Suite de MUI-43. Une app consommatrice (Starseed/ERP) fait de la **validation back-autoritative** : plutôt que bloquer le submit côté front, elle transmet la saisie invalide au serveur qui renvoie un `422` mappé inline. Or `MalioDate`/`MalioDateTime` **avalent** la saisie invalide (ni `modelValue`, ni texte brut) → le parent ne peut rien envoyer.

### Changements
- Nouvel emit `(e: 'update:rawValue', value: string)` sur `Date.vue` et `DateTime.vue`, émis à chaque commit :
  - saisie **invalide** (non parsable ou hors `min`/`max`) → chaîne brute trimmée telle que tapée (ex. `"32/13/2026"`), **sans** emit `update:modelValue` ;
  - saisie **valide ou vide**, **clear**, **sélection au calendrier** (+ réglage d'heure pour DateTime) → `''`.
- Canal **séparé** : `modelValue` reste `string` ISO `| null` (affichage + round-trip). Le parent construit son payload via `valid ? modelValue : rawValue`.

### Tests (TDD)
6 cas ajoutés par composant : malformé, hors bornes, valide, vidé, clear, sélection calendrier. Suite complète **987 ✓**, ESLint 0 erreur.

### Doc
`COMPONENTS.md` (paragraphe + Events + exemples) et `CHANGELOG.md` (entrée MUI-44) à jour.

### Hors périmètre
`DateRange`/`DateWeek` (pas de saisie texte libre). Branchement Starseed (`collectDenormalizationErrors`, `useFormErrors`) traité côté ERP.

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Reviewed-on: #74
Co-authored-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>

CHANGELOG.md

@@ -54,6 +54,7 @@ Liste des évolutions de la librairie Malio layer UI
 * [#MUI-43] MalioDateTime : saisie clavier `JJ/MM/AAAA HH:MM` optionnelle (prop `editable`, masque maska, `invalidMessage`) + même event `update:valid` que MalioDate (mêmes règles, émis dès le montage). Nouveau parseur `parseDisplayToIsoDateTime`.
 * [#MUI-43] Famille Date editable (MalioDate, MalioDateTime) : gabarit fantôme progressif — le format (`JJ/MM/AAAA` / `JJ/MM/AAAA HH:MM`) s'affiche en gris et se remplit au fil de la saisie (tapé en noir, reste en gris) ; séparateurs (`/`, espace, `:`) posés automatiquement dès qu'un groupe est complet (maska `eager`). CalendarField : prop `placeholderTemplate` (le masque maska en est dérivé), remplace l'ancienne mécanique de masque codé en dur.
 * [#MUI-43] CalendarField : la croix d'effacement réinitialise désormais la saisie clavier même après une date invalide (le `v-model` restant `null`, le champ se vidait pas).
+* [#MUI-44] MalioDate / MalioDateTime : event `update:rawValue` (string) exposant la saisie brute sur un canal séparé pour la validation back-autoritative — saisie invalide (non parsable ou hors `min`/`max`) → texte trimmé tel que tapé, saisie valide/vide + clear + sélection au calendrier → `''`. `modelValue` reste `string` ISO `| null` (la saisie invalide n'y transite jamais) ; le parent construit son payload via `valid ? modelValue : rawValue`.
 
 ### Changed
 * DataTable : libellés de pagination en français — `Préc.` / `Suiv.` (étaient `Prev` / `Next`) ; aria-labels déjà en français inchangés.