feat(ui) : cohérence du mode disabled sur la famille formulaire

Calqué sur InputText (texte + label grisés, cursor-not-allowed, aucune affordance
interactive). Quand disabled :
- bouton « + » d'ajout masqué (InputPhone, InputEmail)
- œil de révélation masqué (InputPassword)
- chevron masqué (Select, SelectCheckbox, InputAutocomplete)
- croix d'effacement déjà masquée (date, upload, time)
- label en text-m-muted (Select, SelectCheckbox, CalendarField → famille Date, TimePicker, InputNumber aligné)
- tags du SelectCheckbox + valeur du Select grisés ; icône horloge (TimePicker) et icône calendrier (date, même rempli) grisées

Playground : page « Champs disabled » (DIVERS) en miroir de la page readonly,
avec le SelectCheckbox en version tags. Tests par composant ajoutés/adaptés.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

app/components/malio/select/Select.vue

@@ -65,15 +65,17 @@
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             : hasSuccess
               ? 'text-m-success'
-              : isReadonly
-                ? isOptionSelected
-                  ? 'text-black'
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-                : isOpen
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+              : disabled
+                ? 'text-m-muted'
+                : isReadonly
+                  ? isOptionSelected
                     ? 'text-black'
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+                    : 'text-m-muted'
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           textLabel,
         ]"
         :style="labelTransformStyle"
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         :class="[
           textValue,
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         ]"
       >
         {{ selectedLabel || '\u00A0' }}
       </span>
 
       <span
+        v-if="!disabled"
         data-test="chevron"
         class="absolute right-3 top-1/2 -translate-y-1/2"
         :class="[