fix : remove init script, set backup cron to 18h30

doc/deployment.md

@@ -22,7 +22,6 @@ Copier depuis le repo :
 - `docker-compose.yml`
 - `deploy.sh`
 - `backup.sh`
-- `init/01-create-databases.sql`
 - `.env.example` → `.env`
 
 ```bash
@@ -38,24 +37,37 @@ POSTGRES_USER=admin
 POSTGRES_PASSWORD=<generer avec: openssl rand -hex 32>
 ```
 
-Editer `init/01-create-databases.sql` : remplacer tous les `change-me` par des mots de passe forts pour chaque base.
-
-> **Important :** le script `init/01-create-databases.sql` n'est execute qu'au **premier lancement** (quand le dossier `data/` est vide). Si tu modifies les mots de passe apres le premier lancement, il faut les changer manuellement via `psql`.
-
 ### 4. Deployer
 
 ```bash
 ./deploy.sh
 ```
 
-### 5. Verifier
+### 5. Creer les bases de donnees
+
+Se connecter au conteneur :
+
+```bash
+docker compose exec -T postgres psql -U admin
+```
+
+Creer les bases et users :
+
+```sql
+CREATE USER sirh_prod WITH PASSWORD 'motdepasse';
+CREATE DATABASE sirh_prod OWNER sirh_prod;
+
+CREATE USER sirh_recette WITH PASSWORD 'motdepasse';
+CREATE DATABASE sirh_recette OWNER sirh_recette;
+\q
+```
+
+### 6. Verifier
 
 ```bash
 docker compose exec -T postgres psql -U admin -l
 ```
 
-Toutes les bases (sirh_prod, sirh_recette, ferme_prod, ferme_recette) doivent apparaitre.
-
 ## Connexion depuis les applications
 
 Les applications Docker sur la meme machine se connectent via `host.docker.internal` :
@@ -70,22 +82,16 @@ DATABASE_URL="postgresql://sirh_recette:password@host.docker.internal:5432/sirh_
 
 ## Ajouter une nouvelle base
 
-Se connecter au conteneur :
-
 ```bash
 docker compose exec -T postgres psql -U admin
 ```
 
-Puis :
-
 ```sql
 CREATE USER nouvelle_app WITH PASSWORD 'motdepasse';
 CREATE DATABASE nouvelle_app OWNER nouvelle_app;
 \q
 ```
 
-Penser a ajouter les lignes dans `init/01-create-databases.sql` pour documenter (meme si le script ne sera pas re-execute).
-
 ## Backups
 
 ### Backup manuel
@@ -122,8 +128,8 @@ crontab -e
 Ajouter :
 
 ```
-# Backup PostgreSQL tous les jours a 2h du matin
-0 2 * * * /var/www/postgres/backup.sh >> /var/log/postgres-backup.log 2>&1
+# Backup PostgreSQL tous les jours a 18h30
+30 18 * * * /var/www/postgres/backup.sh >> /var/log/postgres-backup.log 2>&1
 ```
 
 ## Voir les logs