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Les Category de type PRODUIT (Céréales, Oléagineux, Aliments du bétail, Engrais) ne vivaient que dans CategoryFixtures (dev/test) → table category vide en prod, select « Catégorie » du formulaire produit vide. On aligne sur les autres taxonomies (CLIENT/FOURNISSEUR/PRESTATAIRE/ADRESSE déjà seedées en migration) : INSERT idempotent (NOT EXISTS) + jonction category_category_type, miroir du pattern Version20260612080000. Re-seed dev/test conservé via les fixtures.