feat : M5 — Tickets de pesée (ERP-188 → ERP-193) (#144)

MR unique regroupant tout le module M5 « Tickets de pesée » (remplace les MR empilées #140/#141/#142/#143).

## Périmètre
- **ERP-188** — Page liste des tickets de pesée + export XLSX (colonnes Fournisseur/Client/Autre + Statut).
- **ERP-189** — Écran « Ajouter » (4 champs en haut, 2 blocs de pesée, pesée bascule/manuelle, date+heure horodatée à la validation).
- **ERP-190** — Écran « Modifier » + bouton Imprimer.
- **ERP-191** — i18n + libellés + branchement site courant.
- **ERP-192** — Bon de pesée PDF généré côté back (template Twig → Dompdf), endpoint `GET /api/weighing_tickets/{id}/print.pdf`.
- **ERP-193** — Cycle de vie brouillon/validé (status DRAFT/VALIDATED, numéro attribué à la validation), DSD saisi conservé en pesée manuelle, retours métier design.

## Vérifications
- Back : tests Logistique + architecture verts, php-cs-fixer propre, migrations appliquées (dev + test).
- Front : suite Vitest complète verte, ESLint propre.

Base : `develop` — contient les 16 commits du M5 (rien d'autre).
Reviewed-on: #144
Co-authored-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>

tests/Module/Logistique/Api/AbstractWeighingTicketApiTestCase.php

@@ -220,7 +220,8 @@ abstract class AbstractWeighingTicketApiTestCase extends AbstractApiTestCase
 
     /**
      * POST un ticket et renvoie la reponse (assertions de statut a la charge de
-     * l'appelant).
+     * l'appelant). Cree un BROUILLON (status DRAFT, sans numero, ERP-193) — la
+     * validation est portee par validateTicket().
      */
     protected function postTicket(Client $http, array $payload): ResponseInterface
     {
@@ -230,6 +231,32 @@ abstract class AbstractWeighingTicketApiTestCase extends AbstractApiTestCase
         ]);
     }
 
+    /**
+     * « Valider » un ticket : PATCH /weighing_tickets/{id}/validate (ERP-193).
+     * Declenche la validation stricte (groupe finalize) + attribution du numero +
+     * passage en VALIDATED. Body vide par defaut = on valide l'etat deja persiste.
+     */
+    protected function validateTicket(Client $http, int $id, array $payload = []): ResponseInterface
+    {
+        return $http->request('PATCH', '/api/weighing_tickets/'.$id.'/validate', [
+            'headers' => ['Content-Type' => self::MERGE],
+            'json'    => [] === $payload ? new \stdClass() : $payload,
+        ]);
+    }
+
+    /**
+     * POST un brouillon complet puis le valide ; renvoie le ticket VALIDE (numero
+     * attribue). Le payload doit porter contrepartie + immatriculation + 2 pesees.
+     *
+     * @return array<string, mixed>
+     */
+    protected function createValidatedTicket(Client $http, array $payload): array
+    {
+        $id = (int) $this->postTicket($http, $payload)->toArray()['id'];
+
+        return $this->validateTicket($http, $id)->toArray();
+    }
+
     /**
      * Retrouve un membre d'une collection Hydra par son id.
      *