feat(transport) : synchronisation du référentiel codes IDTF (ERP-149) (#101)

## ERP-149 — Récupération des codes IDTF (transport routier)

> ⚠️ MR **empilée** sur `feat/erp-39-qualimat-sync` (PR #99), elle-même sur la PR #97. Ordre de merge : **#97 → #99 → celle-ci**. Les bases se recibleront automatiquement.

Commande console `app:idtf:sync` : récupère l'export Excel des codes IDTF (régimes de nettoyage transport) depuis icrt-idtf.com, le parse et synchronise une table référentielle. Scope **road** ; discriminant `schema` road/water conservé pour un futur fluvial.

### Contenu
- **Migration** `Version20260612160000` (namespace racine) : `idtf_product` + `idtf_sync_log`, `COMMENT ON COLUMN` sur chaque colonne, unique `(schema, idtf_number)`, `cas_numbers` JSONB, soft-delete.
- **`IdtfSheetParser`** : parsing **pur** d'une matrice (sans dépendance PhpSpreadsheet) — détection **dynamique** de la ligne d'en-tête, mapping par libellé normalisé (résiste au réordonnancement), CAS split sur `;`, date `dd-mm-yyyy` → ISO + `checkdate`, skip des lignes non numériques.
- **`SyncIdtfCommand`** : options `--schema` (road|water) / `--file` / `--dry-run`. POST avec les **10 `fields[]` explicites** (le piège `fields[]=all` ne sort que 6 colonnes) → export 11 colonnes ; garde-fou content-type/signature ZIP. Upsert DBAL transactionnel + soft-delete + journal.
- Cible `make idtf-sync`.

### Tests
- Unitaires (`IdtfSheetParser` : en-tête dynamique, mapping, CAS, date, skip, ordre de colonnes).
- Fonctionnels de la commande via un `.xlsx` **généré** par PhpSpreadsheet (parsing → upsert → journal → soft-delete + schéma invalide rejeté).
- Suite complète **608** verte (hors flaky JWT connu). `ColumnsHaveSqlCommentTest` ✅.
- Bout-en-bout réel : sync de **687 codes IDTF** (road).

### Décisions
- Migration **namespace racine** (convention réelle ; pas de FK cross-module).
- **Aucun changement Composer** : `phpoffice/phpspreadsheet` était déjà une dépendance (^5.7) — le bump initial vers ^5.8 a été reverté.
- Réutilise `framework.http_client` activé par la PR QUALIMAT (raison de l'empilement sur #99).

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Co-authored-by: THOLOT DECHENE Matthieu <matthieu@yuno.malio.fr>
Co-authored-by: Matthieu <contact@malio.fr>
Reviewed-on: #101
Co-authored-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>

makefile

@@ -258,6 +258,14 @@ seed-rbac:
 qualimat-sync:
 	$(SYMFONY_CONSOLE) --no-interaction app:qualimat:sync
 
+# Synchronise le referentiel des codes IDTF (ERP-149) depuis l'export Excel
+# icrt-idtf.com : upsert sur (schema, idtf_number) + soft-delete + journal.
+# Idempotent (refresh complet).
+# Options : --schema=road|water (defaut road), --dry-run (analyse sans
+# ecriture), --file=<chemin.xlsx> (source locale au lieu du telechargement).
+idtf-sync:
+	$(SYMFONY_CONSOLE) --no-interaction app:idtf:sync
+
 # Attention, supprime votre bdd local
 db-reset:
 	$(DOCKER_COMPOSE) down -v