feat(commercial) : referentiel pays (country) en base + branchement front (ERP-116)

Cree la table country (referentiel statique : code ISO alpha-2, name, position)
seedee avec 6 pays (France, Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Royaume-Uni),
exposee en lecture seule via /api/countries (GetCollection + Get, gating aligne
sur Bank). Perimetre minimal volontaire : aucune longueur bancaire/fiscale a ce
stade (iteration ulterieure du ticket).

Front : la liste des pays jusqu'ici codee en dur dans les 3 ecrans clients est
remplacee par le referentiel charge via useClientReferentials (value = nom du
pays, l'adresse continuant de stocker country en chaine libre : pas de FK ni de
migration de donnees). Consultation : options derivees de l'embed.

Garde-fous : country ajoute a ColumnCommentsCatalog + whitelist
EntitiesAreTimestampableBlamableTest ; tests API dedies (200/seed/405/403/401).

src/Module/Commercial/Domain/Repository/CountryRepositoryInterface.php

@@ -0,0 +1,19 @@
+<?php
+
+declare(strict_types=1);
+
+namespace App\Module\Commercial\Domain\Repository;
+
+use App\Module\Commercial\Domain\Entity\Country;
+
+interface CountryRepositoryInterface
+{
+    public function findById(int $id): ?Country;
+
+    /**
+     * Retourne tous les pays tries position ASC puis name ASC.
+     *
+     * @return list<Country>
+     */
+    public function findAllOrdered(): array;
+}