feat(commercial) : géolocalisation des adresses Tiers (lat/lng + géocodage BAN + pin ajustable) (ERP-122)

Ajoute la géolocalisation aux adresses Client et Fournisseur, socle de la
tournée commerciale (M6 field-sales).

Back :
- migration : latitude/longitude NUMERIC(10,7), geo_manual BOOLEAN, geocoded_at
  TIMESTAMPTZ sur client_address et supplier_address (+ COMMENT ON COLUMN FR)
- GeolocatableAddressInterface (Shared/Domain/Contract) implémenté par les deux
  entités ; bornes WGS84 validées (Range -90/90, -180/180, messages FR)
- GeocoderInterface + BanGeocoder (api-adresse.data.gouv.fr), branché via
  AddressGeocoder dans les processors ; géocodage auto au create/update
- RG-6.08 : geo_manual=true fige les coordonnées (pas de réécriture auto)
- symfony/http-client passe en dépendance de production

Front :
- AddressGeoPin (Leaflet + OSM) : marqueur déplaçable -> PATCH lat/lng +
  geoManual=true, bouton Re-géocoder, badges « à géolocaliser » / « pin manuel »
- intégration dans les blocs adresse Client et Fournisseur

Tests : PHPUnit (géocodage create, non-réécriture RG-6.08, mapping BAN, bornes) +
Vitest (drag du pin, badges, re-géocodage).

tests/Fixtures/Geocoding/InMemoryGeocoder.php

@@ -0,0 +1,31 @@
+<?php
+
+declare(strict_types=1);
+
+namespace App\Tests\Fixtures\Geocoding;
+
+use App\Shared\Domain\Contract\GeocoderInterface;
+use App\Shared\Domain\ValueObject\Coordinates;
+
+/**
+ * Geocodeur en memoire branche a la place de BanGeocoder en env test
+ * (alias when@test de config/services.yaml) : deterministe, sans reseau.
+ *
+ * Renvoie toujours les memes coordonnees (Poitiers) — suffisant pour verifier
+ * le geocodage au create/update et la RG-6.08 (les tests posent un pin manuel
+ * a des coordonnees DIFFERENTES pour detecter une reecriture indue).
+ */
+final class InMemoryGeocoder implements GeocoderInterface
+{
+    public const string LATITUDE  = '46.5802596';
+    public const string LONGITUDE = '0.3404333';
+
+    public function geocode(string $address): ?Coordinates
+    {
+        if ('' === trim($address)) {
+            return null;
+        }
+
+        return new Coordinates(self::LATITUDE, self::LONGITUDE);
+    }
+}