feat(commercial) : add Client API Platform provider + processor + business rules

Branche l'API REST du repertoire clients (M1) sur l'entite Client preparee en
ERP-54. Operations GetCollection / Get / Post / Patch (pas de Delete au M1 :
l'archivage passe par PATCH isArchived).

ClientProvider :
- liste paginee (Paginator ORM, aligne sur la convention ERP-72) + echappatoire
  ?pagination=false
- exclut archives + soft-deletes par defaut (RG-1.24), ?includeArchived=true
  reintegre les archives (RG-1.25)
- tri companyName ASC (RG-1.26), filtres ?search (fuzzy companyName/lastName/
  email) et ?categoryType=<code>
- detail : 404 sur soft-delete, embarque contacts/adresses/ribs

ClientProcessor :
- normalisation serveur via ClientFieldNormalizer (RG-1.18 a 1.21)
- 409 sur doublon de nom de societe (RG-1.16) ; 409 dedie sur conflit de
  restauration (RG-1.23)
- gating par onglet : champ comptable -> accounting.manage, isArchived ->
  archive, mode strict 403 sur tout le payload (RG-1.28) ; archivage exclusif
  (RG-1.22) + pose/retrait archivedAt
- regles metier RG-1.01 (prenom/nom), RG-1.03 (distributor/broker exclusifs +
  controle du type de categorie), RG-1.12 (Virement -> banque), RG-1.13 (LCR ->
  >= 1 RIB), RG-1.04 (completude Information pour le role Commerciale)

Lecture comptable conditionnelle : ClientReadGroupContextBuilder ajoute le
groupe client:read:accounting selon commercial.clients.accounting.view.

Resolution des references categorie : CategoryReferenceDenormalizer resout les
IRI vers Category quand la propriete est type-hintee par le contrat
CategoryInterface (denormalisation impossible sur une interface sinon).

Contrats Shared :
- CategoryInterface::getCategoryTypeCode() (implemente par Category) pour la
  verification de type sans import inter-modules
- BusinessRoleAwareInterface (implemente par User) + BusinessRoles::COMMERCIALE
  pour detecter le role metier ; le code de role sera seede par ERP-74 et
  reutilise par ERP-59/60. RG-1.04 reste dormante tant qu'aucun user ne porte
  ce role.

Coordination stack :
- chaines de permission commercial.clients.* referencees ici, declarees en
  ERP-59 (tests RBAC complets en ERP-60)
- config globale de pagination (itemsPerPage client, max 50) portee par ERP-72
- referentiels comptables (PaymentType/Bank/...) exposes en ERP-56

Tests : 31 tests Commercial (integration admin sur les regles metier + unitaires
sur le gating, RG-1.04/1.12/1.13 et le context builder). Suite complete verte
(339 tests).

src/Shared/Domain/Security/BusinessRoles.php

@@ -0,0 +1,42 @@
+<?php
+
+declare(strict_types=1);
+
+namespace App\Shared\Domain\Security;
+
+/**
+ * Codes des roles METIER MALIO partages entre modules.
+ *
+ * Distincts des roles SYSTEME (cf. App\Module\Core\Domain\Security\SystemRoles :
+ * `admin` / `user`). Un role metier porte une intention fonctionnelle (poste de
+ * travail) et conditionne certaines regles de gestion au-dela des permissions
+ * RBAC pures — ex : RG-1.04 du M1 Clients rend l'onglet Information obligatoire
+ * pour le seul role Commerciale, alors que Commerciale et Bureau partagent les
+ * memes permissions (commercial.clients.view + manage, cf. spec-back M1 § 5.2).
+ *
+ * Ces constantes vivent dans Shared (et non dans un module) pour que :
+ *  - le seed des roles cote Core (ERP-74) reference le meme code sans importer
+ *    une constante du module Commercial (regle ABSOLUE n°1 : pas d'import
+ *    inter-modules) ;
+ *  - le ClientProcessor (module Commercial) detecte le role Commerciale via ce
+ *    meme code, sans dependre de Core.
+ *
+ * Coordination stack M1 :
+ *  - ERP-74 seede le role `commerciale` avec ce code exact.
+ *  - ERP-59 / ERP-60 (declaration RBAC + tests personas) le reutilisent.
+ *  - ERP-55 (ici) ne fait que le REFERENCER : tant qu'aucun user ne porte le
+ *    role `commerciale`, la validation de completude Information reste dormante.
+ */
+final class BusinessRoles
+{
+    /**
+     * Role metier « Commerciale » — code de Role RBAC (champ Role::code,
+     * snake_case impose par la regex Role). Conditionne RG-1.04.
+     */
+    public const string COMMERCIALE = 'commerciale';
+
+    private function __construct()
+    {
+        // Classe de constantes : non instanciable.
+    }
+}