feat(transport) : CarrierProcessor + champs conditionnels formulaire principal (ERP-158)

Ecriture du formulaire principal transporteur (M4, WT4) : POST/PATCH via
CarrierProcessor + CarrierFieldNormalizer, contraintes conditionnelles sur
l'entite Carrier.

- RG-4.01 : POST qualimatCarrier -> certificationType=QUALIMAT + FK persistee ;
  cas LIOT (name=LIOT) -> certification non requise, liotPlates accepte.
- RG-4.02 : certificationType=AUTRE sans dischargeDocument -> 422 (Assert\Callback).
- RG-4.03 : isChartered=true sans indexationRate/containerType/volumeM3 -> 422.
- RG-4.12 : doublon de nom (parmi actifs) -> 409 (index partiel uq_carrier_name_active).
- RG-4.13 : normalisation serveur (name UPPER, liotPlates ;-split/trim/UPPER) +
  methodes personne/telephone/email pour les sous-ressources Contact (WT7).
- RG-4.14 : PATCH isArchived exige transport.carriers.archive (Admin seul),
  mode strict -> 403 + 422 si autre champ ; restauration en conflit -> 409.

Operations Post/Patch ajoutees a l'ApiResource (lecture posee au WT3 conservee).
RG conditionnelles portees par validateMainFormConsistency (Assert\Callback +
->atPath()) pour un propertyPath mappable inline (useFormErrors, ERP-101).

certificationType / containerType whitelistes dans EXCLUDED_LENGTH_MIRROR (Choice
borne deja les valeurs, miroir SupplierAddress::addressType).

Tests : CarrierWriteApiTest (RG-4.01->4.03/4.12->4.14), CarrierRBACMatrixTest
(matrice bureau/compta/commerciale/usine), CarrierArchiveTest (409 restauration),
CarrierFieldNormalizerTest (RG-4.13). make test vert (750).

tests/Module/Transport/Api/AbstractCarrierApiTestCase.php

@@ -31,7 +31,8 @@ use DateTimeImmutable;
  */
 abstract class AbstractCarrierApiTestCase extends AbstractApiTestCase
 {
-    protected const string LD = 'application/ld+json';
+    protected const string LD    = 'application/ld+json';
+    protected const string MERGE = 'application/merge-patch+json';
 
     /** Prefixe SIRET des lignes qualimat_carrier seedees par les tests (purge ciblee). */
     private const string TEST_SIRET_PREFIX = 'TESTQ';
@@ -63,6 +64,22 @@ abstract class AbstractCarrierApiTestCase extends AbstractApiTestCase
         return $this->authenticatedClient('admin', 'admin');
     }
 
+    /**
+     * Payload minimal valide du formulaire principal (transporteur non-QUALIMAT,
+     * non affrete) : nom + certification GMP_PLUS. Sert de base aux tests
+     * d'ecriture / RBAC.
+     *
+     * @return array<string, mixed>
+     */
+    protected function validMainPayload(string $name): array
+    {
+        return [
+            'name'              => $name,
+            'certificationType' => 'GMP_PLUS',
+            'isChartered'       => false,
+        ];
+    }
+
     /**
      * Seede un transporteur minimal (nom en MAJUSCULES, comme le ferait le
      * futur Processor). Sert aux tests de liste / archivage.