feat(logistique) : scaffold module + socle RBAC tickets de pesée (ERP-181)

Nouveau module Logistique (M5), sans entité ni migration (ticket 1.2) :
- LogistiqueModule (ID logistique, permissions weighing_tickets.view/manage)
  enregistré dans config/modules.php
- layer front frontend/modules/logistique (auto-détecté)
- sidebar : section Logistique + item /weighing-tickets (gate ...view)
  + clés i18n sidebar.logistique.*
- 3 miroirs RBAC alignés : sidebar.php, personas.ts (user-full),
  SeedE2ECommand (user-full)
- matrice métier RbacSeeder : Bureau + Usine = view/manage ;
  Compta + Commerciale = aucun accès (spec § 5.2)

src/Module/Core/Application/Rbac/RbacSeeder.php

@@ -80,6 +80,9 @@ final class RbacSeeder
                 // Transporteurs (M4 § 5.2, ERP-153) : view + manage (PAS archive -> admin seul).
                 'transport.carriers.view',
                 'transport.carriers.manage',
+                // Tickets de pesee (M5 § 5.2, ERP-181) : view + manage (« Tout »).
+                'logistique.weighing_tickets.view',
+                'logistique.weighing_tickets.manage',
                 // Visibilite multi-site des prestataires (M3 § 2.13) : voit tous les sites.
                 'sites.bypass_scope',
                 // Lecture des referentiels transverses pour les selects client (ERP-102).
@@ -137,9 +140,14 @@ final class RbacSeeder
             'label' => 'Usine',
             // Prestataires (M3 § 2.9 + § 2.13, ERP-138) : view en lecture seule,
             // SANS `sites.bypass_scope` -> cloisonne aux prestataires de son site
-            // courant. Aucun autre acces metier.
+            // courant.
             'permissions' => [
                 'technique.providers.view',
+                // Tickets de pesee (M5 § 5.2, ERP-181) : view + manage. L'Usine
+                // pese sur site -> reste cloisonnee a son site courant (pas de
+                // bypass_scope ; les tickets sont filtres par SiteScopedQueryExtension).
+                'logistique.weighing_tickets.view',
+                'logistique.weighing_tickets.manage',
             ],
         ],
     ];

src/Module/Core/Infrastructure/Console/SeedE2ECommand.php

@@ -217,6 +217,10 @@ final class SeedE2ECommand extends Command
                     'transport.carriers.view',
                     'transport.carriers.manage',
                     'transport.carriers.archive',
+                    // Logistique — Tickets de pesee (M5, ERP-181). Meme logique :
+                    // mappe sur le persona "tout". Miroir de personas.ts.
+                    'logistique.weighing_tickets.view',
+                    'logistique.weighing_tickets.manage',
                 ],
             ],
             [