fix(transport) : onglet Contact transporteur non obligatoire + navigation onglets (ERP-193)

- retrait de la regle « prenom OU nom » sur le bloc Contact : garde
  CarrierContactProcessor::validateName supprimee, CHECK chk_carrier_contact_name
  droppe (migration Version20260619120000), commentaires SQL/catalogue alignes
- front : gating « + Nouveau contact » sur bloc non vide (au lieu de « nomme »),
  onglet Contact vide finalisable sans creer de contact
- Prix accessible des la validation des Adresses (Contacts optionnel ne bloque plus)
- consultation <-> edition : on retombe sur le meme onglet via ?tab=

src/Module/Transport/Domain/Entity/CarrierContact.php

@@ -21,9 +21,9 @@ use Symfony\Component\Serializer\Attribute\Groups;
 use Symfony\Component\Validator\Constraints as Assert;
 
 /**
- * Contact d'un transporteur (1:n) — onglet Contact (M4). Jumeau de
- * SupplierContact (M2) : au moins le prenom OU le nom (RG-4.08, garanti par le
- * CHECK chk_carrier_contact_name + le Processor), max 2 telephones.
+ * Contact d'un transporteur (1:n) — onglet Contact (M4). ERP-193 (retour metier) :
+ * le bloc Contact est OPTIONNEL — la garde « prenom OU nom » (ex RG-4.08) est
+ * retiree. Reste applicable : max 2 telephones.
  *
  * Lecture : proprietes en `carrier:item:read` (embarquees au detail du
  * transporteur). Ecriture : groupe `carrier:write:contacts`.