fix : retours métier ERP-193 (4 répertoires) (#139)

Lot de retours métier **ERP-193** (« Fix tous les retours starseed »), transverse aux 4 répertoires (clients, fournisseurs, prestataires, transporteurs).

## Contenu

- **Pagination** : défaut à 25 items/page sur les 4 répertoires.
- **Libellé** : colonne « Dernière activité » → « Dernière modification ».
- **Consultation** : masquage des onglets vides (coquilles « à venir » + onglets de données sans donnée).
- **Chiffre d'affaires** : plafonné à 999 999 999 999,99 (clamp front + `Assert\LessThanOrEqual` back).
- **Date de création** : interdiction des dates futures (`:max` MalioDate + `Assert\LessThanOrEqual('today')` back).
- **Caractères spéciaux** : blocage des caractères parasites (`²³§~#|…`) dans les champs texte via une allow-list par profil (nom de personne / texte libre / adresse / code alphanumérique) — filtrage front à la frappe + `Assert\Regex` back autoritaire. Email/IBAN/BIC/TVA conservent leurs validateurs de format.
- **UI** : champs en consultation et onglets validés grisés (`readonly` → `disabled`).
- **UI** : boutons « Archiver » en rouge (variant `danger`).

## Tests

- Back : nouveaux tests RG (plafond CA, dates futures, caractères spéciaux) + garde-fou contraintes — suite complète verte (813 tests).
- Front : nouveaux tests unitaires (sanitizers, helpers date/montant) — 615 tests verts, eslint clean.

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Co-authored-by: THOLOT DECHENE Matthieu <matthieu@yuno.malio.fr>
Reviewed-on: #139
Co-authored-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>

frontend/modules/commercial/utils/forms/clientConsultation.ts

@@ -317,6 +317,77 @@ export function mapAddressView(address: AddressRead): AddressView {
     }
 }
 
+/**
+ * Vrai si une valeur scalaire porte une donnee affichable (non null/undefined,
+ * et non chaine vide apres trim). Sert aux predicats « onglet vide » ci-dessous.
+ */
+function hasValue(value: unknown): boolean {
+    if (value === null || value === undefined) {
+        return false
+    }
+    if (typeof value === 'string') {
+        return value.trim() !== ''
+    }
+    return true
+}
+
+/**
+ * Vrai si l'onglet Information porte au moins une donnee. ERP-193 : en
+ * consultation on masque les onglets vides ; Information n'echappe pas a la
+ * regle malgre son statut d'onglet d'atterrissage par defaut.
+ */
+export function hasInformationData(client: ClientDetail): boolean {
+    return [
+        client.description,
+        client.competitors,
+        client.foundedAt,
+        client.employeesCount,
+        client.revenueAmount,
+        client.profitAmount,
+        client.directorName,
+    ].some(hasValue)
+}
+
+/**
+ * Vrai si l'onglet Comptabilite porte au moins un champ comptable OU un RIB.
+ * (Le gating permission `accounting.view` reste applique en amont par l'appelant.)
+ */
+export function hasAccountingData(client: ClientDetail): boolean {
+    const draft = mapAccountingDraft(client)
+    const hasField = Object.values(draft).some(hasValue)
+    const hasRib = (client.ribs ?? []).length > 0
+    return hasField || hasRib
+}
+
+/**
+ * Onglets visibles en consultation (ERP-193, retour metier) : on masque les
+ * coquilles non implementees (Transport / Statistiques / Rapports / Echanges)
+ * ET tout onglet de donnees vide. L'ordre reproduit `buildClientFormTabKeys`.
+ * Retourne `[]` tant que le client n'est pas charge.
+ */
+export function clientConsultationVisibleTabs(
+    client: ClientDetail | null | undefined,
+    options: { canAccountingView: boolean },
+): string[] {
+    if (!client) {
+        return []
+    }
+    const visible: string[] = []
+    if (hasInformationData(client)) {
+        visible.push('information')
+    }
+    if ((client.contacts ?? []).length > 0) {
+        visible.push('contact')
+    }
+    if ((client.addresses ?? []).length > 0) {
+        visible.push('address')
+    }
+    if (options.canAccountingView && hasAccountingData(client)) {
+        visible.push('accounting')
+    }
+    return visible
+}
+
 /**
  * Bouton « Modifier » : visible si l'utilisateur peut editer au moins un onglet
  * — `manage` (formulaire/onglets metier) OU `accounting.manage` (le role Compta