feat(commercial) : amélioration et validation stricte des champs date (ERP-148)

- MalioDate v1.7.10 : exposition de l'état de validité et de la saisie brute
  invalide (@update:valid / @update:rawValue).
- Validation back-autoritaire du format : foundedAt n'accepte plus que l'ISO
  strict Y-m-d (Context DateTimeNormalizer) + collectDenormalizationErrors sur
  Client et Supplier -> toute saisie non-ISO renvoie un 422 porté sur le champ.
- Front : la saisie invalide est transmise au back, le message technique de
  type-error est surchargé par une clé i18n via le code de violation
  (resolveViolationMessage / VIOLATION_MESSAGE_I18N), affiché inline.
- Réorganisation des utils de formulaire sous utils/forms/.
- Tests back (cas piège 12/25/2026) + tests front (résolveur i18n).

frontend/shared/composables/__tests__/useFormErrors.test.ts

@@ -41,6 +41,22 @@ describe('useFormErrors', () => {
         expect(hasErrors.value).toBe(true)
     })
 
+    it('setServerErrors surcharge un message technique (erreur de type) par la cle i18n', () => {
+        const { errors, setServerErrors } = useFormErrors()
+        const mapped = setServerErrors({
+            violations: [
+                // Code Symfony Type::INVALID_TYPE_ERROR (date non parsable) : surcharge.
+                { propertyPath: 'foundedAt', message: 'Cette valeur doit être de type DateTimeImmutable|null.', code: 'ba785a8c-82cb-4283-967c-3cf342181b40' },
+                // Violation metier classique : message back conserve.
+                { propertyPath: 'companyName', message: 'Obligatoire.', code: 'c1051bb4-d103-4f74-8988-acbcafc7fdc3' },
+            ],
+        })
+        expect(mapped).toBe(true)
+        // Stub i18n -> renvoie la cle telle quelle.
+        expect(errors.foundedAt).toBe('errors.validation.invalidDate')
+        expect(errors.companyName).toBe('Obligatoire.')
+    })
+
     it('setServerErrors retourne false et ne touche rien sans violation', () => {
         const { errors, setServerErrors } = useFormErrors()
         expect(setServerErrors({})).toBe(false)