feat(commercial) : amélioration et validation stricte des champs date (ERP-148)

- MalioDate v1.7.10 : exposition de l'état de validité et de la saisie brute
  invalide (@update:valid / @update:rawValue).
- Validation back-autoritaire du format : foundedAt n'accepte plus que l'ISO
  strict Y-m-d (Context DateTimeNormalizer) + collectDenormalizationErrors sur
  Client et Supplier -> toute saisie non-ISO renvoie un 422 porté sur le champ.
- Front : la saisie invalide est transmise au back, le message technique de
  type-error est surchargé par une clé i18n via le code de violation
  (resolveViolationMessage / VIOLATION_MESSAGE_I18N), affiché inline.
- Réorganisation des utils de formulaire sous utils/forms/.
- Tests back (cas piège 12/25/2026) + tests front (résolveur i18n).

frontend/package.json

@@ -17,7 +17,7 @@
     "test:e2e:ui": "playwright test --ui"
   },
   "dependencies": {
-    "@malio/layer-ui": "^1.7.8",
+    "@malio/layer-ui": "^1.7.10",
     "@nuxt/icon": "^2.2.1",
     "@nuxtjs/i18n": "^10.2.3",
     "@nuxtjs/tailwindcss": "^6.14.0",