feat(commercial) : amélioration et validation stricte des champs date (ERP-148)

- MalioDate v1.7.10 : exposition de l'état de validité et de la saisie brute
  invalide (@update:valid / @update:rawValue).
- Validation back-autoritaire du format : foundedAt n'accepte plus que l'ISO
  strict Y-m-d (Context DateTimeNormalizer) + collectDenormalizationErrors sur
  Client et Supplier -> toute saisie non-ISO renvoie un 422 porté sur le champ.
- Front : la saisie invalide est transmise au back, le message technique de
  type-error est surchargé par une clé i18n via le code de violation
  (resolveViolationMessage / VIOLATION_MESSAGE_I18N), affiché inline.
- Réorganisation des utils de formulaire sous utils/forms/.
- Tests back (cas piège 12/25/2026) + tests front (résolveur i18n).

frontend/package-lock.json

@@ -7,7 +7,7 @@
       "name": "starseed-frontend",
       "hasInstallScript": true,
       "dependencies": {
-        "@malio/layer-ui": "^1.7.8",
+        "@malio/layer-ui": "^1.7.10",
         "@nuxt/icon": "^2.2.1",
         "@nuxtjs/i18n": "^10.2.3",
         "@nuxtjs/tailwindcss": "^6.14.0",
@@ -1866,9 +1866,9 @@
       "license": "MIT"
     },
     "node_modules/@malio/layer-ui": {
-      "version": "1.7.8",
-      "resolved": "https://gitea.malio.fr/api/packages/MALIO-DEV/npm/%40malio%2Flayer-ui/-/1.7.8/layer-ui-1.7.8.tgz",
-      "integrity": "sha512-gUMAZzBsPCfQUF3OQSjN/OFzjONvQZYfwqH0u5VUbxaqwBdX1hUGtjD4ym6RvZkyNsKulrxkncFZYTWCS+IdGA==",
+      "version": "1.7.10",
+      "resolved": "https://gitea.malio.fr/api/packages/MALIO-DEV/npm/%40malio%2Flayer-ui/-/1.7.10/layer-ui-1.7.10.tgz",
+      "integrity": "sha512-ZWYaKvl+VpGAqeTE+4xdyKOmuRd4zwjlUYVppeIBZwGeNAK16kZnrztR+4eQmnzUqPZVybBhEBdKP9weqWHSUg==",
       "dependencies": {
         "@nuxt/icon": "^2.2.1",
         "@nuxtjs/tailwindcss": "^6.14.0",