feat(commercial) : amélioration et validation stricte des champs date (ERP-148)

- MalioDate v1.7.10 : exposition de l'état de validité et de la saisie brute
  invalide (@update:valid / @update:rawValue).
- Validation back-autoritaire du format : foundedAt n'accepte plus que l'ISO
  strict Y-m-d (Context DateTimeNormalizer) + collectDenormalizationErrors sur
  Client et Supplier -> toute saisie non-ISO renvoie un 422 porté sur le champ.
- Front : la saisie invalide est transmise au back, le message technique de
  type-error est surchargé par une clé i18n via le code de violation
  (resolveViolationMessage / VIOLATION_MESSAGE_I18N), affiché inline.
- Réorganisation des utils de formulaire sous utils/forms/.
- Tests back (cas piège 12/25/2026) + tests front (résolveur i18n).

frontend/modules/commercial/components/ClientAddressBlock.vue

@@ -187,7 +187,7 @@ import {
     addressTypeFromFlags,
     isBillingEmailRequired,
     type AddressType,
-} from '~/modules/commercial/utils/clientFormRules'
+} from '~/modules/commercial/utils/forms/clientFormRules'
 import { useAddressAutocomplete, type AddressSuggestion } from '~/shared/composables/useAddressAutocomplete'
 import type { CategoryOption, RefOption } from '~/modules/commercial/composables/useClientReferentials'
 import type { AddressFormDraft } from '~/modules/commercial/types/clientForm'