feat(commercial) : interdit les dates de création futures sur client/fournisseur (ERP-193)

frontend/shared/utils/date.ts

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+/**
+ * Helpers de date purs / testables (partages inter-modules).
+ */
+
+/**
+ * Date du jour au format ISO `YYYY-MM-DD` en heure LOCALE.
+ *
+ * On NE passe PAS par `toISOString()` (UTC) : pres de minuit, le decalage de
+ * fuseau (FR = UTC+1/+2) renverrait la veille ou le lendemain. On lit donc les
+ * composantes locales. Parametre `now` injectable pour les tests.
+ */
+export function todayIso(now: Date = new Date()): string {
+    const year = now.getFullYear()
+    const month = String(now.getMonth() + 1).padStart(2, '0')
+    const day = String(now.getDate()).padStart(2, '0')
+    return `${year}-${month}-${day}`
+}