refactor(front) : retirer le bloc contact principal des ecrans client

Les 5 champs inline (nom, prenom, telephones, email) sont retires des ecrans
creation / consultation / modification du Client. Les coordonnees sont saisies
exclusivement dans l'onglet Contacts (ClientContactBlock). Types, mappeurs,
validations, payloads et cles i18n form.main.* associes nettoyes ; tests Vitest
clientEdit ajustes.

Ticket M1 2/3 (front), refonte-contact.

frontend/modules/commercial/utils/clientConsultation.ts

@@ -93,11 +93,6 @@ export interface RelatedClientRead extends HydraRef {
 export interface ClientDetail extends HydraRef {
     id: number
     companyName?: string | null
-    firstName?: string | null
-    lastName?: string | null
-    phonePrimary?: string | null
-    phoneSecondary?: string | null
-    email?: string | null
     triageService?: boolean
     isArchived?: boolean
     categories?: CategoryRead[]