fix(logistique) : corrections review ticket de pesée (ERP-208)

- Édition : listes contrepartie filtrées sur le site DU TICKET (immuable), chargées après hydrate, sans purge de la contrepartie persistée (injection de l'option si absente) → corrige la perte silencieuse / race.
- Entité : constantes COUNTERPARTY_* (Assert\Choice + validation + getCounterpartyName) ; libellé FR du type déplacé du Domain vers le template.
- PDF : cartouche conditionné sur le type (nom à l'intérieur), layout Dompdf-safe (largeurs de cellules, cartouche en bloc, nom long renvoyé à la ligne).

src/Module/Logistique/Domain/Entity/WeighingTicket.php

@@ -175,6 +175,15 @@ class WeighingTicket implements TimestampableInterface, BlamableInterface
     /** Valide : contrepartie + immatriculation + 2 pesees OK, numero attribue (« Terminée »). */
     public const string STATUS_VALIDATED = 'VALIDATED';
 
+    /** Contrepartie « Client » (M1) — RG-5.03. */
+    public const string COUNTERPARTY_CLIENT = 'CLIENT';
+
+    /** Contrepartie « Fournisseur » (M2) — RG-5.03. */
+    public const string COUNTERPARTY_FOURNISSEUR = 'FOURNISSEUR';
+
+    /** Contrepartie « Autre » (libelle libre) — RG-5.03. */
+    public const string COUNTERPARTY_AUTRE = 'AUTRE';
+
     #[ORM\Id]
     #[ORM\GeneratedValue]
     #[ORM\Column]
@@ -195,7 +204,7 @@ class WeighingTicket implements TimestampableInterface, BlamableInterface
     /** CLIENT | FOURNISSEUR | AUTRE (RG-5.03) — null tant que brouillon, requis a la validation. Pilote le champ associe obligatoire. */
     #[ORM\Column(name: 'counterparty_type', length: 12, nullable: true)]
     #[Assert\NotBlank(message: 'La contrepartie (Client / Fournisseur / Autre) est obligatoire.', groups: ['finalize'])]
-    #[Assert\Choice(choices: ['CLIENT', 'FOURNISSEUR', 'AUTRE'], message: 'Type de contrepartie invalide.')]
+    #[Assert\Choice(choices: [self::COUNTERPARTY_CLIENT, self::COUNTERPARTY_FOURNISSEUR, self::COUNTERPARTY_AUTRE], message: 'Type de contrepartie invalide.')]
     #[Groups(['weighing_ticket:read', 'weighing_ticket:write'])]
     private ?string $counterpartyType = null;
 
@@ -313,7 +322,7 @@ class WeighingTicket implements TimestampableInterface, BlamableInterface
     public function validateCounterpartyConsistency(ExecutionContextInterface $context): void
     {
         switch ($this->counterpartyType) {
-            case 'CLIENT':
+            case self::COUNTERPARTY_CLIENT:
                 if (null === $this->client) {
                     $context->buildViolation('Le client est obligatoire pour une contrepartie « Client ».')
                         ->atPath('client')
@@ -323,7 +332,7 @@ class WeighingTicket implements TimestampableInterface, BlamableInterface
 
                 break;
 
-            case 'FOURNISSEUR':
+            case self::COUNTERPARTY_FOURNISSEUR:
                 if (null === $this->supplier) {
                     $context->buildViolation('Le fournisseur est obligatoire pour une contrepartie « Fournisseur ».')
                         ->atPath('supplier')
@@ -333,7 +342,7 @@ class WeighingTicket implements TimestampableInterface, BlamableInterface
 
                 break;
 
-            case 'AUTRE':
+            case self::COUNTERPARTY_AUTRE:
                 if (null === $this->otherLabel || '' === trim($this->otherLabel)) {
                     $context->buildViolation('Le libellé est obligatoire pour une contrepartie « Autre ».')
                         ->atPath('otherLabel')
@@ -466,24 +475,10 @@ class WeighingTicket implements TimestampableInterface, BlamableInterface
     public function getCounterpartyName(): ?string
     {
         return match ($this->counterpartyType) {
-            'CLIENT'      => $this->client?->getCompanyName(),
-            'FOURNISSEUR' => $this->supplier?->getCompanyName(),
-            'AUTRE'       => $this->otherLabel,
-            default       => null,
-        };
-    }
-
-    /**
-     * Libellé FR du type de contrepartie (cartouche du bon de pesée PDF, ERP-208),
-     * affiché au-dessus du nom. Null si aucun type défini (brouillon).
-     */
-    public function getCounterpartyTypeLabel(): ?string
-    {
-        return match ($this->counterpartyType) {
-            'CLIENT'      => 'Client',
-            'FOURNISSEUR' => 'Fournisseur',
-            'AUTRE'       => 'Autre',
-            default       => null,
+            self::COUNTERPARTY_CLIENT      => $this->client?->getCompanyName(),
+            self::COUNTERPARTY_FOURNISSEUR => $this->supplier?->getCompanyName(),
+            self::COUNTERPARTY_AUTRE       => $this->otherLabel,
+            default                        => null,
         };
     }