fix(commercial) : retrait RG-1.04 (onglet Information facultatif pour tous)

L'onglet Information n'est plus obligatoire pour le role metier Commerciale : il devient facultatif pour tous les roles, cote back comme cote front (le front l'etait deja).

- Suppression du validateur ClientInformationCompletenessValidator et de son gating (validateInformationCompleteness / currentUserIsCommerciale) dans ClientProcessor. Security conserve (gating accounting/archive/manage).

- Tests : retrait des 3 tests RG-1.04 (ClientProcessorTest) ; POST Commerciale attendu en 201 et suppression du test dedie (ClientRBACMatrixTest).

- Coherence : commentaires de colonnes BDD (catalogue + migration d'init) passes a « Facultatif », nettoyage des references RG-1.04 (BusinessRoles, RbacSeeder, User, fixtures, front, specs M1, README). Le role metier Commerciale et ses permissions RBAC restent inchanges.

- Pas de migration de schema (colonnes Information deja nullable).

README.md

@@ -141,7 +141,7 @@ Disponibles uniquement après `make db-reset` / `make fixtures` (état « avec s
 | `bob`         | `bob`    | ROLE_USER  | —                                                             |
 | `bureau`      | `demo`   | ROLE_USER  | clients : view + manage                                       |
 | `compta`      | `demo`   | ROLE_USER  | clients : view + accounting.view / manage                     |
-| `commerciale` | `demo`   | ROLE_USER  | clients : view + manage (Information obligatoire — RG-1.04)   |
+| `commerciale` | `demo`   | ROLE_USER  | clients : view + manage                                       |
 | `usine`       | `demo`   | ROLE_USER  | aucun accès clients                                           |
 
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