refactor(core) : isole Core du module Sites via SiteProviderInterface + resolve_target_entities

Supprime les imports directs de App\Module\Sites\* depuis le module Core :

- SiteProviderInterface (Shared/Contract) : contrat minimal findByName(),
  etendu par SiteRepositoryInterface pour reutilisation DI.
- AppFixtures : injecte SiteProviderInterface au lieu de SiteRepositoryInterface.
- User.php : targetEntity des mappings ORM pointe desormais sur SiteInterface,
  resolu a la classe concrete via doctrine.orm.resolve_target_entities
  (pattern officiel Doctrine pour les bounded contexts DDD).
- JoinColumn/InverseJoinColumn explicites sur la ManyToMany user_site pour
  forcer les noms de colonnes (sinon Doctrine derive site_interface_id).

Respecte la regle CLAUDE.md "jamais d'import direct entre modules" — il
reste l'exception SitesFixtures::class dans getDependencies() (contrainte
d'API DependentFixtureInterface, meme registre que resolve_target_entities).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

config/packages/doctrine.yaml

@@ -26,6 +26,13 @@ doctrine:
         identity_generation_preferences:
             Doctrine\DBAL\Platforms\PostgreSQLPlatform: identity
         auto_mapping: true
+        # Mapping contrat DDD → classe concrete. Permet au module Core de
+        # referencer `SiteInterface` dans ses ORM mappings (User) sans importer
+        # la classe concrete du module Sites. Pattern officiel Doctrine pour
+        # les bounded contexts, remplace l'ancien import direct
+        # `App\Module\Sites\Domain\Entity\Site` dans User.php.
+        resolve_target_entities:
+            App\Shared\Domain\Contract\SiteInterface: App\Module\Sites\Domain\Entity\Site
         mappings:
             Core:
                 type: attribute