feat : export PDF heures groupé depuis la liste employés + memory_limit 256M

- Nouveau endpoint GET /yearly-hours/print-all (admin, par mois uniquement)
- Service YearlyHoursExportBuilder extrait du provider existant (logique partagée)
- EmployeeYearlyHoursPrintProvider refactorisé pour utiliser le builder
- Template print-all.html.twig avec saut de page entre chaque employé
- Drawer BulkYearlyHoursDrawer avec loader "Génération en cours..."
- Bouton "Export heures" ajouté sur la page liste employés
- PHP memory_limit passé de 128M à 256M dans php.ini (nécessaire pour Dompdf multi-employés)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docker/php/config/php.ini

@@ -1,4 +1,7 @@
 [Date]
 ; Defines the default timezone used by the date functions
 ; http://php.net/date.timezone
-date.timezone = Europe/Paris
+date.timezone = Europe/Paris
+
+[PHP]
+memory_limit = 256M