[#INFRA-142] Revoir le système de déploiement (#11)

| Numéro du ticket | Titre du ticket |
|------------------|-----------------|
|                  |                 |

## Description de la PR

## Modification du .env

## Check list

- [ ] Pas de régression
- [ ] TU/TI/TF rédigée
- [ ] TU/TI/TF OK
- [ ] CHANGELOG modifié

Co-authored-by: gitea-actions <gitea-actions@local>
Reviewed-on: #11
Co-authored-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>

.dockerignore

@@ -0,0 +1,23 @@
+.git
+.gitea
+.env.local
+.env.test
+docker/
+deploy/docker/docker-compose.prod.yml
+deploy/docker/deploy.sh
+deploy/docker/.env.example
+frontend/node_modules
+frontend/.nuxt
+frontend/.output
+var/
+LOG/
+docs/
+doc/
+tests/
+*.sql
+*.xlsx
+*.png
+*.md
+!composer.lock
+!symfony.lock
+!frontend/package-lock.json