fix(conges) : un congé posé un dimanche n'est plus décompté (récap salaire)

Le récap salaire comptait les congés (C) tombant un dimanche via
countAbsencesByCode, alors que l'onglet Congés, le rollover et les jours de
présence l'ignoraient déjà. Garde ajoutée (C + dimanche → ignoré) pour aligner :
poser une période à cheval sur un week-end (ex. jeu→mar) ne fait plus perdre le
dimanche. Correctif au comptage uniquement : les lignes d'absence du dimanche
restent créées et affichées sur le calendrier (volonté RH), l'existant cesse de
compter sans migration. Périmètre strict : code C (maladie/AT inchangés), samedi
inchangé (budget dédié).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

CLAUDE.md

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 - Driver contracts: RTT uses `dayHoursMinutes + nightHoursMinutes + workshopHoursMinutes` instead of morning/afternoon/evening time ranges
 - FORFAIT weekend/holiday bonus: each weekend or public holiday day worked gives bonus leave (full day if morning+afternoon, 0.5 if only one). Added to acquired days, no cap. PRESENCE mode only.
 - **FORFAIT — jours de présence et N-1** : les congés posés et imputés sur le stock N-1 ne décrémentent **pas** les jours de présence affichés (`presenceDaysByMonth` et `presenceDaysToToday`). Implémenté dans `EmployeeLeaveSummaryProvider::computePresenceDaysByMonth` via un budget N-1 (= `previousYearTakenDays`) consommé chronologiquement avant comptage des absences. Pour les non-forfait, ce budget vaut toujours 0 → comportement inchangé.
-  - **Récap salaire (export PDF mensuel)** : même règle appliquée dans `SalaryRecapPrintProvider` — un congé forfait imputé N-1 n'est ni affiché en colonne congés ni soustrait, et compte comme jour de présence. Le budget N-1 vient de `EmployeeLeaveSummaryProvider::resolvePreviousYearTakenDays()` (méthode publique mutualisée, qui reproduit `provide()` : phase courante + recalcul jours payés, donc **même budget que la fiche employé**). Comme l'export est mensuel, les congés sont chargés depuis le 1er janvier (`findForPrint(yearStart, to)`) et le budget consommé chronologiquement par `splitForfaitCongesByN1()`. Non-forfait ou budget N-1 = 0 → `countAbsencesByCode(['C'])` inchangé.
+  - **Récap salaire (export PDF mensuel)** : même règle appliquée dans `SalaryRecapPrintProvider` — un congé forfait imputé N-1 n'est ni affiché en colonne congés ni soustrait, et compte comme jour de présence. Le budget N-1 vient de `EmployeeLeaveSummaryProvider::resolvePreviousYearTakenDays()` (méthode publique mutualisée, qui reproduit `provide()` : phase courante + recalcul jours payés, donc **même budget que la fiche employé**). Comme l'export est mensuel, les congés sont chargés depuis le 1er janvier (`findForPrint(yearStart, to)`) et le budget consommé chronologiquement par `splitForfaitCongesByN1()`. Non-forfait ou budget N-1 = 0 → `countAbsencesByCode(['C'])`.
+- **Congé posé un dimanche — jamais décompté** : un congé `C` tombant un **dimanche** n'est compté comme congé pris **nulle part** (récap congés, rollover, jours de présence l'ignoraient déjà ; le **récap salaire** est désormais aligné via une garde dans `SalaryRecapPrintProvider::countAbsencesByCode` : `'C' === code && 7 === N → continue`). Objectif RH : poser une période à cheval sur un week-end (ex. jeu→mar) sans « perdre » le dimanche. **Correctif au comptage** (pas à la création) : les lignes d'absence du dimanche **restent créées et stockées** (`AbsenceWriteProcessor::expandAbsenceRange` inchangé), donc l'existant cesse de compter sans migration, et le **calendrier + impression PDF des absences continuent d'afficher** le dimanche (volonté RH). Périmètre strict : code `C` uniquement (maladie/AT comptés normalement) ; le **samedi** garde son budget dédié (`takenSaturdays`). `splitForfaitCongesByN1` sautait déjà le week-end.
   - **Colonne « Heures payés » scindée 25 %/50 %** : en-tête fusionné (`colspan=2`) + deux sous-colonnes `25%`/`50%` dans le template `salary-recap/print.html.twig`. Données : `paid25Hours` = `base25Minutes`, `paid50Hours` = `base50Minutes` (bases seules, **hors bonus** — total inchangé vs l'ancienne colonne unique). `buildRttPaymentMap` renvoie `['m25','m50']` par employé. Le tableau a désormais 20 colonnes (`colspan` des lignes site/vide ajusté).
 - **Jours de présence — borne début de contrat** : `presenceDaysByMonth`/`presenceDaysToToday` sont calculés à partir de `resolveEarliestContractStartWithinRange` (début de contrat dans l'exercice), pas du début d'exercice brut. Évite de compter comme « présents » les jours ouvrés antérieurs à l'embauche pour une entrée en cours d'exercice (ex. CDD : Dylan passait de 43,5 à 246 sans la borne). Sans effet pour un employé présent depuis avant l'exercice ni pour le forfait (déjà capé au début de phase).