feat(heures) : export Contingent heures de nuit (liste employés) (#28)

## Résumé
Nouvel export PDF **Contingent heures de nuit** dans le drawer Export de la liste employés.

- PDF **A4 paysage** : lignes = employés (groupés par site, triés displayOrder/nom/prénom), colonnes = 12 mois civils, chaque mois avec 2 sous-colonnes **H.nuit** et **N.jours**.
- Heures de nuit = minutes dans la fenêtre **21h→6h** via un service partagé `NightHoursCalculator` (mutualisé avec `WorkHourWeeklySummaryProvider` et `YearlyHoursExportBuilder` — duplication supprimée, sans changement de comportement).
- **Conducteurs inclus** via `WorkHour.nightHoursMinutes`. Statut conducteur résolu par date.
- **N.jours** = nb de jours où les minutes de nuit ≥ 240 (4h). Aucun crédit absence/férié.
- Périmètre via `EmployeeRepository::findScoped` (admin → tous, chef de site → ses sites), endpoint `GET /night-hours-contingent/print?year=YYYY` (`ROLE_USER`).
- Sélecteur d'année (année civile). Colonne Nom calibrée, séparateurs de mois épais.

## Composants
- Service `NightHoursCalculator`, builder `NightContingentExportBuilder`, DTO `NightContingentRow`
- Provider `NightHoursContingentPrintProvider` + opération API `NightHoursContingentPrint`
- Gabarit `templates/night-hours-contingent/print.html.twig`
- Option frontend dans `frontend/pages/employees/index.vue`
- Docs : `doc/functional-rules.md`, `CLAUDE.md`, `frontend/data/documentation-content.ts`

## Tests
- Nouveaux tests unitaires : `NightHoursCalculatorTest` (fenêtre 21h→6h, passage minuit, bornes), `NightContingentExportBuilderTest` (agrégation mensuelle, règle ≥4h=1j, conducteur, cas sans heures)
- Suite complète : **208 tests OK**
- Rendu PDF validé visuellement (Twig→Dompdf)

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Reviewed-on: #28
Co-authored-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>

src/State/SalaryRecapPrintProvider.php

@@ -20,6 +20,7 @@ use App\Repository\WorkHourRepository;
 use App\Service\Contracts\EmployeeContractResolver;
 use App\Service\PublicHolidayServiceInterface;
 use App\Service\WorkHours\AbsenceSegmentsResolver;
+use App\Service\WorkHours\NightHoursCalculator;
 use DateInterval;
 use DateTimeImmutable;
 use Dompdf\Dompdf;
@@ -45,6 +46,7 @@ class SalaryRecapPrintProvider implements ProviderInterface
         private PublicHolidayServiceInterface $publicHolidayService,
         private EmployeeLeaveSummaryProvider $leaveSummaryProvider,
         private AbsenceSegmentsResolver $absenceSegmentsResolver,
+        private NightHoursCalculator $nightHoursCalculator,
     ) {}
 
     public function provide(Operation $operation, array $uriVariables = [], array $context = []): Response
@@ -78,10 +80,10 @@ class SalaryRecapPrintProvider implements ProviderInterface
         // Congés depuis le début de l'exercice forfait (année civile) jusqu'à la fin du mois :
         // nécessaires pour consommer chronologiquement le budget N-1 d'un forfait (un congé
         // imputé N-1 ne doit ni s'afficher ni manquer en présence sur le récap).
-        $yearStart    = new DateTimeImmutable(sprintf('%d-01-01', $year));
-        $ytdAbsences  = $this->absenceRepository->findForPrint($yearStart, $to, $employees);
+        $yearStart     = new DateTimeImmutable(sprintf('%d-01-01', $year));
+        $ytdAbsences   = $this->absenceRepository->findForPrint($yearStart, $to, $employees);
         $ytdAbsenceMap = $this->buildAbsenceMap($ytdAbsences);
-        $rttPayments = $this->rttPaymentRepository->findByYearAndMonth($year, $monthNumber);
+        $rttPayments   = $this->rttPaymentRepository->findByYearAndMonth($year, $monthNumber);
 
         $bonuses      = $this->bonusRepository->findByMonth($from, $to);
         $mileages     = $this->mileageAllowanceRepository->findByMonth($from, $to);
@@ -472,7 +474,7 @@ class SalaryRecapPrintProvider implements ProviderInterface
                 $ytdAbsences,
                 static fn (Absence $a): bool => 'C' === $a->getType()?->getCode()
             ));
-            $split = $this->splitForfaitCongesByN1($ytdConges, $n1Budget, $monthFrom, $monthTo);
+            $split  = $this->splitForfaitCongesByN1($ytdConges, $n1Budget, $monthFrom, $monthTo);
             $conges = ['count' => $split['count'], 'dates' => $split['dates']];
             $presenceDays += $split['n1PresenceDays'];
         } else {
@@ -524,14 +526,13 @@ class SalaryRecapPrintProvider implements ProviderInterface
         ];
 
         $totalMinutes = 0;
-        $nightMinutes = 0;
 
         foreach ($ranges as [$from, $to]) {
             $totalMinutes += $this->intervalMinutes($from, $to);
-            $nightMinutes += $this->nightIntervalMinutes($from, $to);
         }
 
-        $dayMinutes = max(0, $totalMinutes - $nightMinutes);
+        $nightMinutes = $this->nightHoursCalculator->nightMinutesFromRanges($workHour);
+        $dayMinutes   = max(0, $totalMinutes - $nightMinutes);
 
         return [
             'nightMinutes' => $nightMinutes,
@@ -578,27 +579,6 @@ class SalaryRecapPrintProvider implements ProviderInterface
         return max(0, $end - $start);
     }
 
-    private function nightIntervalMinutes(?string $from, ?string $to): int
-    {
-        $interval = $this->resolveInterval($from, $to);
-        if (null === $interval) {
-            return 0;
-        }
-
-        [$start, $end] = $interval;
-        $windows       = [[0, 360], [1260, 1440]];
-        $total         = 0;
-
-        for ($dayOffset = 0; $dayOffset <= 1; ++$dayOffset) {
-            $shift = $dayOffset * 1440;
-            foreach ($windows as [$windowStart, $windowEnd]) {
-                $total += $this->overlap($start, $end, $windowStart + $shift, $windowEnd + $shift);
-            }
-        }
-
-        return $total;
-    }
-
     /**
      * Calcule les minutes qui débordent après minuit (> 1440) pour les créneaux d'un WorkHour.
      * Ex: créneau soir 21:00-05:00 → interval [1260, 1740] → overflow = 1740-1440 = 300 min (5h).
@@ -630,14 +610,6 @@ class SalaryRecapPrintProvider implements ProviderInterface
         return $overflow;
     }
 
-    private function overlap(int $startA, int $endA, int $startB, int $endB): int
-    {
-        $start = max($startA, $startB);
-        $end   = min($endA, $endB);
-
-        return max(0, $end - $start);
-    }
-
     /**
      * Répartit les congés ('C') d'un forfait entre N-1 (budget consommé chronologiquement,
      * non affiché et compté en présence) et N (affiché en congé). Seuls les jours tombant
@@ -677,7 +649,7 @@ class SalaryRecapPrintProvider implements ProviderInterface
 
                 $covered = 0.0;
                 if ($remaining > 0.0) {
-                    $covered    = min($remaining, $amount);
+                    $covered = min($remaining, $amount);
                     $remaining -= $covered;
                 }
                 $displayed = $amount - $covered;