[#SIRH] RTT: proratiser le plafond 25%/50% pour les embauches en milieu de semaine

Le seuil de départ du +25% était proratisé aux jours contractés, mais le
plafond 25%/50% restait codé en dur à 43h: pour une embauche en milieu de
semaine, toutes les heures supp tombaient en 25%, jamais en 50%.

Le plafond vaut désormais seuil_départ_proraté + largeur de bande +25%
(4h pour un 39h, 8h pour un 35h). Semaine pleine: plafond = 43h (inchangé).
Témoin Dylan (CDD 39h embauché jeudi, 22h): 4h à 25% + 3h à 50%.

Écran Heures (WorkHourWeeklySummaryProvider) laissé tel quel (décision métier).
Suppression de deux helpers morts (computeOvertime25/50BonusMinutes) du service.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

frontend/data/documentation-content.ts

@@ -513,6 +513,7 @@ export const documentationSections: DocSection[] = [
         blocks: [
           { type: 'paragraph', content: 'Le RTT correspond aux heures supplémentaires accumulées, converties en temps de récupération. L\'exercice RTT va du 1er juin (N-1) au 31 mai (N).' },
           { type: 'paragraph', content: 'L\'onglet RTT sur la fiche employé affiche le détail hebdomadaire regroupé par mois, avec un compteur global en heures (1 jour = 7h = 420 minutes).' },
+          { type: 'note', content: 'Pour un contrat débutant en milieu de semaine, le calcul RTT proratise les seuils d\'heures supplémentaires aux jours réellement contractés : le seuil de départ du +25 % et le plafond séparant le +25 % du +50 % sont décalés ensemble (la bande +25 % garde sa largeur : 4h pour un 39h, 8h pour un 35h). Une semaine d\'embauche peut donc générer à la fois des heures à 25 % et à 50 %.' },
         ],
       },
       {