feat(heures) : export PDF des heures (vue jour) par sites (#24)

## Résumé
Ajoute un bouton **Exporter** (admin uniquement) à droite du titre « Heures » qui génère un **PDF d'une journée**, regroupé par site, reprenant les colonnes de la vue Jour **sans la colonne « Valider »**.

- Drawer : champ date (préremplit la date affichée) + cases à cocher des sites (préselectionnées sur le filtre courant).
- Portée identique à l'écran : non-conducteurs, sous contrat à la date, sites cochés (lignes vides incluses).
- Jour/Nuit/Total incluent le crédit d'absence et le crédit virtuel férié.

## Implémentation
- Back : `WorkHourDayExport` (ApiResource) + `WorkHourDayExportProvider`, endpoint `GET /work-hours/day-export?workDate=&siteIds=` (ROLE_ADMIN).
- Calcul des cellules mutualisé via `YearlyHoursExportBuilder::buildDayRowsForEmployees` (source unique de vérité).
- Gabarit `templates/work-hour-day-export/print.html.twig` (A4 portrait compact).
- Front : `HoursDayExportDrawer.vue` + câblage dans `pages/hours.vue`.
- Docs : `doc/hours-day-export.md`, `documentation-content.ts`, `CLAUDE.md`.

## Tests
- Test unitaire `YearlyHoursDayRowsTest` ajouté.
- Suite complète verte : 173 tests, 359 assertions.

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Reviewed-on: #24
Co-authored-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>

doc/hours-day-export.md

@@ -0,0 +1,25 @@
+# Export PDF des heures — vue Jour
+
+Bouton **Exporter** à droite du titre « Heures », visible **uniquement pour les
+administrateurs** (`ROLE_ADMIN`).
+
+## Comportement
+- Ouvre un drawer : un champ **date** (préremplit la date affichée) et des **cases à
+  cocher des sites** (présélectionnées sur le filtre courant).
+- Génère un **PDF A4 portrait** d'une seule journée, **regroupé par site**.
+
+## Données
+- Mêmes employés que la vue Jour : **non-conducteurs**, **sous contrat** à la date
+  choisie, des sites cochés. Les employés sous contrat sans saisie apparaissent (lignes
+  vides).
+- Colonnes : Nom · Statut · Début matin · Fin matin · Début après-midi · Fin après-midi ·
+  Début soir · Fin soir · Jour · Nuit · Total. **Pas de colonne « Valider ».**
+- Jour / Nuit / Total : identiques à l'écran (crédit d'absence `countAsWorkedHours` et
+  crédit virtuel férié inclus).
+
+## Technique
+- Endpoint : `GET /work-hours/day-export?workDate=YYYY-MM-DD&siteIds=1,2,3` (`ROLE_ADMIN`).
+- Provider : `App\State\WorkHourDayExportProvider`.
+- Calcul des cellules : `YearlyHoursExportBuilder::buildDayRowsForEmployees` (source
+  unique de vérité, partagée avec les exports annuels).
+- Gabarit : `templates/work-hour-day-export/print.html.twig`.