feat(audit) : filtres Employé et Utilisateur en champ texte (recherche libre)

Employé = recherche partielle sur nom/prénom (nouveau filtre back 'employee', LIKE via join) ;
Utilisateur = recherche partielle sur username. Remplace les selects par des champs texte.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

frontend/pages/audit-logs.vue

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         </MalioAccordionItem>
 
         <MalioAccordionItem title="Employé" value="employee">
-          <MalioSelect
-            v-model="list.draftEmployeeId.value"
-            :options="list.employeeOptions.value"
-            empty-option-label="Tous"
-          />
+          <MalioInputText v-model="list.draftEmployee.value" icon-name="mdi:magnify" />
         </MalioAccordionItem>
 
         <MalioAccordionItem title="Type d'entité" value="entityType">
@@ -97,11 +93,7 @@
         </MalioAccordionItem>
 
         <MalioAccordionItem title="Utilisateur / compte" value="username">
-          <MalioSelect
-            v-model="list.draftUsername.value"
-            :options="list.usernameOptions.value"
-            empty-option-label="Tous"
-          />
+          <MalioInputText v-model="list.draftUsername.value" icon-name="mdi:magnify" />
         </MalioAccordionItem>
 
         <MalioAccordionItem title="IP" value="ip">