feat(rtt) : paiement RTT rétroactif sur l'exercice précédent (#23)

## Besoin RH
Pouvoir saisir un paiement RTT sur l'exercice précédent (ex. RTT de mai réglés après la bascule du 1er juin).

## Implémentation (Option B)
- Paiement autorisé sur l'exercice courant + l'exercice immédiatement précédent (N-1).
- Après saisie sur N-1, le report d'ouverture de l'exercice courant est recalculé automatiquement (computeClosingBalance) dans une transaction → aucun double comptage.
- Refus si ce report est verrouillé (is_locked) : la RH le déverrouille d'abord.
- Fallback EmployeeRttSummaryProvider::resolveCarry aligné sur computeClosingBalance : disponible correct même sans ligne stockée.
- Front : bouton « + Payer les RTT » actif sur l'exercice précédent.
- Docs : CLAUDE.md, doc/rtt-tab.md, documentation-content.ts.

## Vérification
- ✅ 172 tests OK, cs-fixer OK, conteneur compile.

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Co-authored-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>

src/State/EmployeeRttSummaryProvider.php

@@ -20,6 +20,7 @@ use App\Repository\WorkHourRepository;
 use App\Security\EmployeeScopeService;
 use App\Service\Contracts\EmployeeContractPhaseResolver;
 use App\Service\Exercise\ExerciseYearResolver;
+use App\Service\Rtt\RttClosingBalanceService;
 use App\Service\Rtt\RttRecoveryComputationService;
 use DateTimeImmutable;
 use Symfony\Bundle\SecurityBundle\Security;
@@ -43,6 +44,7 @@ final readonly class EmployeeRttSummaryProvider implements ProviderInterface
         private WorkHourRepository $workHourRepository,
         private EmployeeContractPhaseResolver $phaseResolver,
         private ExerciseYearResolver $exerciseYearResolver,
+        private RttClosingBalanceService $rttClosingService,
         string $rttStartDate = '',
     ) {
         $this->rttStartDate = '' !== $rttStartDate ? $rttStartDate : null;
@@ -231,8 +233,12 @@ final readonly class EmployeeRttSummaryProvider implements ProviderInterface
             ];
         }
 
+        // No stored report row yet (before the 1st-June rollover materialises it):
+        // compute the previous exercise's full closing (opening + earned − paid) so the
+        // carry already reflects retroactive payments and the incoming report — matching
+        // what the rollover would persist. Falling back to earned-only would drop both.
         return [
-            $this->rttRecoveryService->computeTotalRecoveryForExercise($employee, $year - 1),
+            $this->rttClosingService->computeClosingBalance($employee, $year - 1),
             5,
         ];
     }