fix : changelog plus readme a jour

RecetteScripts/backup.env.exemple

@@ -44,9 +44,18 @@ BACKUP_REMOTE_DIR=/home/.../backups/bdd-recette
 # Clé SSH utilisée pour se connecter au serveur distant
 SSH_KEY=/home/.../.ssh/id_ed25519_backup
 
+# Port SSH du serveur de backup
+BACKUP_REMOTE_SSH_PORT=22
+
 # Timeout de connexion SSH (secondes)
 SSH_TIMEOUT=10
 
+# Validation stricte des clés hôtes SSH (yes/no)
+BACKUP_KNOWN_HOSTS_STRICT=yes
+
+# Fichier known_hosts utilisé par ssh/scp
+BACKUP_KNOWN_HOSTS_FILE=/home/.../.ssh/known_hosts
+
 ###############################################################################
 # LOGS
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@@ -62,4 +71,4 @@ BACKUP_LOG_DIR=/var/log/script/
 DISCORD_WEBHOOK_URL=
 
 # Mention envoyée en cas d'erreur
-DISCORD_PING=@here
+DISCORD_PING=@here