chore : bump version to 0.2.1

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

config/version.yaml

@@ -1,2 +1,2 @@
 parameters:
-    app.version: '0.2.0'
+    app.version: '0.2.1'

docs/deploy.md

@@ -74,7 +74,7 @@ sudo chmod 600 /etc/lesstime-release-token
 ## 5. Deployer une release
 
 ```bash
-sudo /usr/local/bin/deploy-lesstime v0.2.0
+sudo /usr/local/bin/deploy-lesstime v0.2.1
 ```
 
 Le script telecharge l'artefact, extrait les fichiers, clear le cache et lance les migrations.