fix(mail) : synchro multi-dossiers fiable contre OVH

Trois causes racines révélées par une vraie synchro complète (139 dossiers) :
- contrainte UNIQUE globale sur message_id : fausse pour IMAP (un même Message-ID
  existe dans plusieurs dossiers) → violation → fermeture de l'EntityManager →
  cascade qui tuait tous les dossiers suivants. Migration : index simple à la place.
- 139 connexions IMAP (une par dossier) → throttling OVH (failed to authenticate) :
  réutilisation d'une seule connexion (closeConnection() ajouté à l'interface).
- état de connexion corrompu après un dossier en erreur (must be in SELECTED state) :
  reconnexion ciblée après chaque dossier en échec.
- garde anti-cascade : reset du ManagerRegistry + arrêt propre si l'EM se ferme.

Résultat : 456 messages sur 57 dossiers (avant : 188/30 puis crash). Les rares
dossiers à encodage spécial sont skippés proprement et réessayés au cycle suivant.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/Entity/MailMessage.php

@@ -13,6 +13,7 @@ use Doctrine\ORM\Mapping as ORM;
 #[ORM\UniqueConstraint(name: 'uq_mail_message_folder_uid', columns: ['folder_id', 'uid'])]
 #[ORM\Index(columns: ['sent_at'], name: 'idx_mail_message_sent_at')]
 #[ORM\Index(columns: ['is_read'], name: 'idx_mail_message_is_read')]
+#[ORM\Index(columns: ['message_id'], name: 'idx_mail_message_message_id')]
 class MailMessage
 {
     #[ORM\Id]
@@ -20,7 +21,7 @@ class MailMessage
     #[ORM\Column]
     private ?int $id = null;
 
-    #[ORM\Column(length: 500, unique: true)]
+    #[ORM\Column(length: 500)]
     private string $messageId;
 
     #[ORM\ManyToOne(targetEntity: MailFolder::class)]