feat(mcp) : outils MCP Directory pour prestataires, contacts, adresses et rapports

Ajoute 20 nouveaux outils MCP pour permettre à Claude (ou tout client MCP) de
remplir un dossier client / prospect / prestataire complet — onglets
Information, Contact, Adresse et Rapport — sans passer par l'UI.

Entités couvertes (CRUD complet, 5 outils chacune) :
- Prestataire : create / update / get / list / delete
- Contact : create / update / get / list / delete
- Address : create / update / get / list / delete
- CommercialReport : create / update / get / list / delete

Détails :
- Contact / Address / CommercialReport doivent être rattachés à exactement
  un parent parmi clientId, prospectId, prestataireId (validation côté tool).
- get-client, get-prospect et get-prestataire renvoient désormais un payload
  enrichi avec la liste de leurs contacts, adresses et rapports liés : un
  seul appel pour reconstruire l'onglet entier.
- Pour CommercialReport, le type (note / call / meeting / email) et la date
  occurredAt sont validés ; l'auteur est rempli automatiquement par le
  listener existant.
- Sécurité : ROLE_ADMIN aligné sur les autres outils MCP de Directory (pas
  de migration vers les permissions RBAC fines pour rester cohérent).

Plumbing :
- Repositories Contact / Address / CommercialReport : ajout de findBy() sur
  les interfaces (l'implémentation Doctrine l'a déjà via ServiceEntityRepository).
- Bindings interface -> implémentation Doctrine ajoutés dans services.yaml
  pour Prestataire / Contact / Address / CommercialReport.
- Sérialiseur partagé étendu : prestataire / contact / address /
  commercialReport / reportDocument.

Vérification : 86 outils MCP exposés au total (66 avant + 20 ajoutés), test
end-to-end via le transport HTTP (create-prestataire + create-contact +
create-address + create-commercial-report + get-prestataire renvoyant le
dossier complet). Suite PHPUnit verte.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/Module/Directory/Infrastructure/Mcp/Tool/CreatePrestataireTool.php

@@ -0,0 +1,43 @@
+<?php
+
+declare(strict_types=1);
+
+namespace App\Module\Directory\Infrastructure\Mcp\Tool;
+
+use App\Module\Directory\Domain\Entity\Prestataire;
+use App\Shared\Infrastructure\Mcp\Serializer;
+use Doctrine\ORM\EntityManagerInterface;
+use Mcp\Capability\Attribute\McpTool;
+use Symfony\Bundle\SecurityBundle\Security;
+use Symfony\Component\Security\Core\Exception\AccessDeniedException;
+
+#[McpTool(name: 'create-prestataire', description: 'Create a prestataire / service provider (admin). Only name is required.')]
+class CreatePrestataireTool
+{
+    public function __construct(
+        private readonly EntityManagerInterface $entityManager,
+        private readonly Security $security,
+    ) {}
+
+    public function __invoke(
+        string $name,
+        ?string $email = null,
+        ?string $phone = null,
+        ?string $website = null,
+    ): string {
+        if (!$this->security->isGranted('ROLE_ADMIN')) {
+            throw new AccessDeniedException('Access denied: ROLE_ADMIN required.');
+        }
+
+        $prestataire = new Prestataire();
+        $prestataire->setName($name);
+        $prestataire->setEmail($email);
+        $prestataire->setPhone($phone);
+        $prestataire->setWebsite($website);
+
+        $this->entityManager->persist($prestataire);
+        $this->entityManager->flush();
+
+        return json_encode(Serializer::prestataire($prestataire));
+    }
+}