feat(ui): replace native confirm() with DaisyUI modal composable (F7.2)

Create useConfirm composable (promise-based, singleton state) and
ConfirmModal component. Replace all 10 confirm()/window.confirm() calls
across 9 pages and 1 composable.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/pages/constructeurs.vue

@@ -127,7 +127,7 @@ import { formatPhone } from '~/utils/formatters/phone'
 import IconLucidePlus from '~icons/lucide/plus'
 
 const { constructeurs, loading, searchConstructeurs, createConstructeur, updateConstructeur, deleteConstructeur, loadConstructeurs } = useConstructeurs()
-const { showError, showSuccess } = useToast()
+const { showError } = useToast()
 
 const searchTerm = ref('')
 const sortKey = usePersistedValue('constructeurs-sort', 'name')
@@ -211,8 +211,10 @@ const saveConstructeur = async () => {
   }
 }
 
+const { confirm } = useConfirm()
+
 const confirmDelete = async (constructeur) => {
-  if (!confirm(`Supprimer le fournisseur "${constructeur.name}" ?`)) { return }
+  if (!await confirm({ message: `Supprimer le fournisseur "${constructeur.name}" ?` })) { return }
   const result = await deleteConstructeur(constructeur.id)
   if (!result.success && result.error) {
     showError(result.error)