fix: correct Product-Constructeur join table orientation

The _ProductConstructeurs table was created with wrong column order:
- Before: A=product, B=constructeur
- After: A=constructeur, B=product (alphabetical order expected by Prisma)

This caused Prisma to fail loading constructeurs relations, resulting in empty constructeurs arrays in API responses.

Changes:
- Added migration to swap A/B columns and recreate foreign keys
- Added debug logs in products.service.ts and constructeur-link.util.ts

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.5 <noreply@anthropic.com>

prisma/migrations/20260122_fix_product_constructeurs_orientation/migration.sql

@@ -0,0 +1,29 @@
+-- Fix _ProductConstructeurs table orientation
+-- Issue: Table was created with A=product, B=constructeur
+-- But Prisma expects alphabetical order: A=constructeur, B=product
+
+-- Step 1: Save existing data to temp table
+CREATE TEMP TABLE _ProductConstructeurs_backup AS
+SELECT "A" as old_A, "B" as old_B FROM "_ProductConstructeurs";
+
+-- Step 2: Drop foreign key constraints
+ALTER TABLE "_ProductConstructeurs" DROP CONSTRAINT IF EXISTS "_ProductConstructeurs_A_fkey";
+ALTER TABLE "_ProductConstructeurs" DROP CONSTRAINT IF EXISTS "_ProductConstructeurs_B_fkey";
+
+-- Step 3: Clear the table
+TRUNCATE TABLE "_ProductConstructeurs";
+
+-- Step 4: Reinsert data with swapped columns (A and B inverted)
+INSERT INTO "_ProductConstructeurs" ("A", "B")
+SELECT old_B, old_A FROM _ProductConstructeurs_backup;
+
+-- Step 5: Recreate foreign key constraints with correct orientation
+ALTER TABLE "_ProductConstructeurs"
+  ADD CONSTRAINT "_ProductConstructeurs_A_fkey"
+  FOREIGN KEY ("A") REFERENCES "constructeurs"("id")
+  ON DELETE CASCADE ON UPDATE CASCADE;
+
+ALTER TABLE "_ProductConstructeurs"
+  ADD CONSTRAINT "_ProductConstructeurs_B_fkey"
+  FOREIGN KEY ("B") REFERENCES "products"("id")
+  ON DELETE CASCADE ON UPDATE CASCADE;