chore(frontend): update refactor plan and remove legacy frontend

REFACTORING_PLAN.md

@@ -311,7 +311,7 @@
 - **Notes :** -
 
 ### F1.3 Decouper les pages de creation/edition (Piece, Component, Product)
-- **Statut :** `[ ]`
+- **Statut :** `[x]`
 - **Fichiers :**
   - `pages/component/create.vue` (1282 LOC)
   - `pages/component/[id]/edit.vue` (1629 LOC)
@@ -329,6 +329,12 @@
   3. Objectif par page : <400 LOC
 - **Agent :** -
 - **Notes :** Les formulaires create et edit partagent beaucoup de code. Factoriser.
+- **Sous-taches :**
+  - [x] F1.3a Extraire `customFieldFormUtils.ts` (duplique dans 5 fichiers)
+  - [x] F1.3b Extraire `documentDisplayUtils.ts` (duplique dans 3 pages edit)
+  - [x] F1.3c Extraire `historyDisplayUtils.ts` (duplique dans 3 pages edit)
+  - [x] F1.3d Rewire les 5 pages create/edit sur les modules extraits
+  - [x] F1.3e Typecheck + commit F1.3 (erreurs F1.3 corrigees, 120 erreurs preexistantes documentees)
 
 ### F1.4 Reduire PieceItem.vue (1588 LOC) et ComponentItem.vue (1336 LOC)
 - **Statut :** `[ ]`