- Entité BovineMovement (bovine, buildingCase|building, enteredAt, leftAt) + relation OneToMany sur Bovine ordonnée DESC
- Endpoint POST /api/bovine_movements via BovineMovementProcessor : ferme le mouvement courant, ouvre le nouveau, synchronise bovine.buildingCase
- Commande idempotente app:backfill-bovine-movements pour initialiser l'historique des bovins existants
- Onglet Mouvement de la page Vie du bovin : form 3 colonnes (style admin) + UiDataTable avec filtres header (Bâtiment, Case actifs ; Du/Au/Durée désactivés)
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