- Hiérarchie Symfony : ROLE_ADMIN -> ROLE_BUREAU -> ROLE_USER
- ROLE_BUREAU autorise : export inventaire bovin, sync EDNOTIF, visibilité des colonnes Prix/kg et Prix total
- Front : utility roles.ts qui réplique la hiérarchie + auth store étendu (hasRole, isBureau)
- Refactor useBovineColumns : variants withPrices/withoutPrices × inventory/case, gate par isBureau
- Inventory page : Export/Rafraîchir conditionnés par isBureau
- Ajout du rôle dans la const ROLE pour le form admin user
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- Dépendance phpoffice/phpspreadsheet
- Endpoint GET /bovines/inventory-export : XLSX coloré, header figé, auto-filter, tri birthDate ASC
- Endpoint GET /bovines/inventory-stats : comptes par tranche d'âge (>=24, 22-24, 20-22)
- Bouton Excel à gauche du titre (style icône-only, même design que le bouton impression)
- Légende visuelle avec cartes bordées coloriées
- Ajustement seuils couleurs des lignes en -300 (base) / -400 (hover)
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- Ajout (X bovins) à côté du titre sur les pages inventaire et case
- Seuils par âge : 20-22 mois orange, 22-24 mois rouge, 24+ violet
- Couleurs renforcées en -200 / hover -300
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