feat : migration des 5 écrans admin sur UiDataTable

- Filtres SearchFilter/BooleanFilter ajoutés sur User, Supplier, Customer, Carrier, BovineType
- Pagination activée sur l'opération admin/users
- UiTextInput et license-plate-input utilisent border-primary-700 pour la cohérence visuelle

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

frontend/components/ui/license-plate-input.vue

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