feat : calcul de l'âge en mois côté back + colonne Age et alertes visuelles

- Champ ageMonths (int) ajouté à Bovine avec migration
- Lifecycle PrePersist/PreUpdate pour maintenir la cohérence
- Sync processor recalcule explicitement ageMonths à chaque passage (cron-friendly)
- Colonne Age + rowClass côté front : rouge >= 24 mois, orange 22-24 mois
- Util formatAgeLabel remplace le calcul client
- Boutons pagination Prev/Next en français avec style bouton bordure primary
- Colonnes Sexe/N° Travail réduites au profit de Bâtiment

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

frontend/utils/bovine-age.ts

@@ -0,0 +1,10 @@
+export const formatAgeLabel = (months: number | null | undefined): string => {
+    if (months === null || months === undefined) return '—'
+    const years = Math.floor(months / 12)
+    const remaining = months % 12
+    let label = ''
+    if (years > 0) label = `${years} an${years > 1 ? 's' : ''}`
+    if (remaining > 0) label += `${label ? ' ' : ''}${remaining} mois`
+    if (!label) label = '< 1 mois'
+    return label
+}