feat: ajout du prix au kilo et de l'age moyen bovin + feed bovin via xlsx (!50)

| Numéro du ticket | Titre du ticket |
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|                  |                 |

## Description de la PR

## Modification du .env

## Check list

- [ ] Pas de régression
- [x] TU/TI/TF rédigée
- [ ] TU/TI/TF OK
- [ ] CHANGELOG modifié

Reviewed-on: #50
Co-authored-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>
Co-committed-by: tristan <tristan@yuno.malio.fr>

migrations/Version20260428065800.php

@@ -0,0 +1,50 @@
+<?php
+
+declare(strict_types=1);
+
+namespace DoctrineMigrations;
+
+use Doctrine\DBAL\Schema\Schema;
+use Doctrine\Migrations\AbstractMigration;
+
+/**
+ * Bascule de Bovine.breed_code (string) vers une relation Bovine.bovine_type_id (FK).
+ * Ajoute au passage les BovineType manquants (Aubrac=14, Croisé=39, Blonde d'aquitaine=79).
+ */
+final class Version20260428065800 extends AbstractMigration
+{
+    public function getDescription(): string
+    {
+        return 'Migration breedCode -> relation BovineType + ajout des races manquantes.';
+    }
+
+    public function up(Schema $schema): void
+    {
+        // 1. Insertion des BovineType manquants (idempotent via NOT EXISTS).
+        $this->addSql("INSERT INTO bovine_type (label, code) SELECT 'Aubrac', '14' WHERE NOT EXISTS (SELECT 1 FROM bovine_type WHERE code = '14')");
+        $this->addSql("INSERT INTO bovine_type (label, code) SELECT 'Croisé', '39' WHERE NOT EXISTS (SELECT 1 FROM bovine_type WHERE code = '39')");
+        $this->addSql("INSERT INTO bovine_type (label, code) SELECT 'Blonde d''aquitaine', '79' WHERE NOT EXISTS (SELECT 1 FROM bovine_type WHERE code = '79')");
+
+        // 2. Ajout de la colonne FK + index.
+        $this->addSql('ALTER TABLE bovine ADD bovine_type_id INT DEFAULT NULL');
+        $this->addSql('CREATE INDEX IDX_2068337F7899F32E ON bovine (bovine_type_id)');
+
+        // 3. Backfill : associe chaque bovin à son BovineType via le code.
+        $this->addSql('UPDATE bovine SET bovine_type_id = (SELECT id FROM bovine_type WHERE bovine_type.code = bovine.breed_code) WHERE breed_code IS NOT NULL');
+
+        // 4. Contrainte de clé étrangère (après backfill pour éviter une violation transitoire).
+        $this->addSql('ALTER TABLE bovine ADD CONSTRAINT FK_2068337F7899F32E FOREIGN KEY (bovine_type_id) REFERENCES bovine_type (id)');
+
+        // 5. Drop de l'ancienne colonne string.
+        $this->addSql('ALTER TABLE bovine DROP breed_code');
+    }
+
+    public function down(Schema $schema): void
+    {
+        $this->addSql('ALTER TABLE bovine ADD breed_code VARCHAR(20) DEFAULT NULL');
+        $this->addSql('UPDATE bovine SET breed_code = (SELECT code FROM bovine_type WHERE bovine_type.id = bovine.bovine_type_id) WHERE bovine_type_id IS NOT NULL');
+        $this->addSql('ALTER TABLE bovine DROP CONSTRAINT FK_2068337F7899F32E');
+        $this->addSql('DROP INDEX IDX_2068337F7899F32E');
+        $this->addSql('ALTER TABLE bovine DROP bovine_type_id');
+    }
+}